糖苷是天然藥物的修飾基團(tuán)，能夠增強(qiáng)小分子藥物的水溶性與制劑成藥的可操作性。野葛是一種豆科植物，其根富含多種異黃酮糖苷類化合物，具有降血脂、抗腫瘤，預(yù)防骨質(zhì)疏松和女性更年期綜合征等功效。所以，挖掘野葛根中催化異黃酮糖苷形成的糖基轉(zhuǎn)移酶，對于新藥合成與老藥糖基化改造具有重要的應(yīng)用價(jià)值。

該植物園的研究人員從野葛根中分離了7個(gè)根中高量表達(dá)的糖基轉(zhuǎn)移酶基因，并利用酵母與原核生物蛋白表達(dá)系統(tǒng)對這些基因的功能進(jìn)行了分析，發(fā)現(xiàn)糖基轉(zhuǎn)移酶PlUGT1和PlUGT13分別催化大豆苷元、染料木素和芒柄花素轉(zhuǎn)化成大豆苷、染料木苷和芒柄花苷，其中，PlUGT1的活性明顯高于PlUGT13；PlUGT1對異黃酮底物具有較高的專一性，而PlUGT13對異黃酮和其他黃酮類物質(zhì)的催化活性無顯著差異。