推薦上海滬鼎生物科技有限公司“菠蘿酶”，客戶從售前售中到售后均可享受我司全程技術(shù)指導(dǎo)，歡迎廣大客戶來電垂詢。

英文名稱：Bromelaine
其他名稱：菠蘿酶；風(fēng)梨酶；菠蘿朊酶
CAS號：37189-34-7或9001-00-7
級別：BioChemika
活力：≥600u/mg
水分：≤8.0%
實(shí)驗(yàn)環(huán)境條件：溫度26.0℃，濕度65.0%
作用溫度：50-60℃
失活溫度：65℃
適宜PH：5.0-8.0
失活PH：低于 3.0 和高于 9.5
菠蘿酶性狀：白色至淺黃色粉末，是一種生物活性酶，從菠蘿的成熟果實(shí)中提取出來，經(jīng)精制、提純、濃縮、酶固定化、冷凍干燥而得，有輕微的菠蘿特殊氣味。分子量為33000 ，等電點(diǎn)為9.55
用途：生化研究。
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