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苯乙醛
英文名稱(chēng)：Phenylacetaldehyde；α-Tolyaldehyde；alpha-Tolualdehyde；alpha-Toluic Aldehyde

其他名稱(chēng)：2-苯基乙醛；α-甲苯甲醛；1-氧代-2-苯乙烷；α-甲苯甲醛；芐基甲醛；風(fēng)信子醛；風(fēng)信子質(zhì)

CAS號(hào)：122-78-1

C8H8O=120.15

級(jí)別：LR

含量：≥50.0%

折光率：1.525～1.532

相對(duì)密度：1.025～1.035

酸值：≤5KOHmg/g

苯乙醛性狀：無(wú)色結(jié)晶或油狀液體。有丁香花香。不穩(wěn)定，放置后能聚合變稠，成無(wú)香味的聚合物。溶于乙醇和醚，微溶于水。相對(duì)密度 （d2525）1.023～1.030。熔點(diǎn)33～34℃。沸點(diǎn)195℃。折光率 （n20D）1.524～1.528。閃點(diǎn)86℃。對(duì)眼睛、呼吸系統(tǒng)、皮膚有刺激性。
用途：生化研究。香料工業(yè)。該品具有洋水仙的優(yōu)雅香氣，是調(diào)合多種花香香精用的重要香料之一
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