電壓380（V）
功率75（Kw） 產(chǎn)品用途食品廠
外形尺寸2300*1830*2350（mm） 烤盤(pán)尺寸500800（mm）
凈重2600（Kg） 包裝木箱
適用范圍蛋糕房設(shè)備、面包房設(shè)備、飲品店設(shè)備、休閑速食設(shè)備、西餐店設(shè)備、茶餐廳設(shè)備、休閑食品廠設(shè)備
技術(shù)特性
高效低耗
烤爐采用計(jì)算CA×A2設(shè)計(jì)數(shù)控沖裁制造系統(tǒng),在保證高質(zhì)量烘焙的同時(shí),更注重用戶(hù)使用的經(jīng)濟(jì)性，并使烤爐達(dá)到佳的節(jié)能效果。
安全
內(nèi)裝三道安全系統(tǒng)，在任何情況下，不會(huì)發(fā)生事故。
清潔環(huán)保
燃油或燃?xì)馐讲捎锰厥馊紵O(shè)計(jì)，使燃料能充分燃燒，排出的氣體能高于規(guī)定的環(huán)保排放標(biāo)準(zhǔn)。
智能控制
整機(jī)的溫度、時(shí)間及旋轉(zhuǎn)系統(tǒng)、燃燒系統(tǒng)采用連貫的智能控制方式，使操作更輕松。
廣泛的適用性
適用于烘焙各式面包、各式月餅、中式糕點(diǎn)等產(chǎn)品。
均勻火色
均勻艷麗的火色，非一般烤爐所能相比。
超級(jí)保溫
保溫層采用具有良好保溫性能的高密度超細(xì)棉板材，并有嚴(yán)密的密封性，大程度的減少熱量損失。
*蒸汽
閃蒸式系統(tǒng)可根據(jù)工藝要求隨時(shí)產(chǎn)生充足的蒸汽。該系統(tǒng)在需要蒸汽時(shí)，能在20秒內(nèi)能將8公斤水全部變成蒸汽，滿(mǎn)足烘焙師對(duì)食品的質(zhì)量要求。
日光照明
采用日光照明燈管，使用者可以透過(guò)雙層爐門(mén)玻璃真實(shí)的觀察食品的烘烤火色。