質(zhì)構(gòu)儀可以準(zhǔn)確檢測食品藥品樣品隨時(shí)間變化的位移和力量從而給出樣品的物性特征。儀器使用的軟件直觀簡單，可以對結(jié)果進(jìn)行大量的分析。可以用于很多不同產(chǎn)品和材料的分析，確保了物性評價(jià)方式的簡單有效。快速簡單地評估產(chǎn)品物理特性，軟件簡單易懂，使用簡單，儀器安裝后可以直接操作使用，數(shù)據(jù)直接存貯到數(shù)據(jù)庫文件里，便于以后的使用，或轉(zhuǎn)移到電子數(shù)據(jù)表里，比較和分析。儀器堅(jiān)實(shí)耐用，適合實(shí)驗(yàn)室及生產(chǎn)線使用。

  下圖是實(shí)驗(yàn)室對某藥業(yè)公司提供的藥品樣品進(jìn)行了凝膠強(qiáng)度檢測、水平放置樣品的擠壓實(shí)驗(yàn)、垂直放置樣品的擠壓實(shí)驗(yàn)、單刀剪切實(shí)驗(yàn)。