英文名稱：DL-Glutamic acid monohydrate；(±)-2-Aminoglutaric acid monohydrate；(±)-2-Aminopentanedioic acid monohydrate
其他名稱：2-氨基戊二酸一水物；DL-麩氨基一水物
C₅H₉NO₄·H₂O=165.14

級別：BR
含量：≥98.0%
氯化物：≤0.10%

重金屬：≤10ppm

砷鹽：≤2ppm

灼燒殘?jiān)骸?.20%

干燥失重：≤0.50%
性狀(以下信息僅供參考)：白色結(jié)晶粉末。熔點(diǎn)：～194°C。熱至225～227℃分解。溶于水(g/L)：25℃為20.54，50℃為49.34，75℃為118.6，100℃為284.9，微溶于乙醇、*醚和石油醚
用途：本品僅供科研，不得用于其它用途
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