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馬鈴薯淀粉

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地上海市

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更新時(shí)間：2018-04-20 01:47:49瀏覽次數(shù)：242次

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馬鈴薯淀粉是由土豆，包括土豆皮，煮熟后，干燥并精細(xì)磨碎。它可以被用來作為增稠劑，盡管用于勾芡不及太*粉，但是在一些烘焙食品，它能保持水分。
[產(chǎn)品名稱]馬鈴薯淀粉
[規(guī)格]BR
[包裝]500克

英文名稱：Starch from potato 
分子式：(C6H10O5)n

級(jí)別：BR

干燥失重：≤15.0%
酸度(以H+計(jì))：≤4.0 mmol/100g
灼燒殘?jiān)骸?.3%
性狀(以下信息僅供參考)：以馬鈴薯為原料，經(jīng)清洗、粉碎、干燥、過篩而得的一種白色柔軟的無定形粉末。無臭。無味。有吸濕性。不溶于冷水、乙醇和乙*。與水加溫至55～60℃膨脹而變成具有粘性的半透明凝膠或膠體溶液
用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)碘量滴定法的指示劑。*的底物
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