凍干機也稱為真空冷凍干燥機，其凍干進程首要包括低溫預凍和真空干燥兩部分，干燥進程其實便是水的物態(tài)變化和移動的進程，這種變化和移動發(fā)生在低溫低壓下，所以叫真空冷凍干燥。
       那么，凍干機真空冷凍干燥處理時刻多久？需求多長時刻？一般凍干多久呢？因凍干機真空冷凍干燥的整個進程都是在真空低溫低壓環(huán)境下進行，能有用是的凍干產(chǎn)品的熱敏性成分保存，因而冷凍干燥一次一般需求24小時左右；
注意：具體凍干產(chǎn)品也有所不同，凍干蔬果脆一般十幾個小時，如果是結(jié)晶點低的生物制品，一般需求三十幾個小時。
不同樣品的凍干時刻是不同的，如果是凍干果蔬水果類的較快的，一般在13個小時即可完結(jié)，如果是牛奶時刻就會比較長一些，但是整體凍干時刻除了與樣品自身的性質(zhì)有關(guān)以外跟凍干機的參數(shù)也有聯(lián)系，凍干機的凍干效率就比較高，可以節(jié)約凍干時刻。
        樣品凍干的時刻是根據(jù)凍干的物料總量，厚薄度，密度物料性質(zhì)來決議的，一般密度越低凍干的速度就越快，同時要看凍干機的功率大小，這也會影響凍干速度。
        沒有切當?shù)臅r刻，不同的制劑，劑量，不同的設(shè)備，不同的凍干工藝會導致凍干的時刻會有很大的不同，一般選擇凍干速率比較高的凍干機，節(jié)約時刻。