名稱:食用油鑒別儀 型號:BG-HH053 一、儀器原理: 每種油酯均具有特性的折光指數(shù),當油酯摻假雜或混入其它油酯時,折光指數(shù)會產生明顯變化。 采用食用油真假鑒別儀測量油酯的折光指數(shù),可鑒別油脂是否摻假,這種方法是質量技術監(jiān)督部門鑒定油酯品質的常規(guī)方法,也是目前Z為可靠的快速篩選方法,適合流通領域對食用油品質(含菜籽油、花生油、大豆油、棕櫚油、調和油和各種色拉油)的監(jiān)管,特別是散裝油品質監(jiān)管檢測。 二、產品特點: a) 液晶顯示屏幕直接顯示檢測結果,小巧便攜,手持式設計,不需外接電源,適用于現(xiàn)場檢測; b) 具備自動調零功能,不需使用任何化學試劑; c) 數(shù)字顯示,檢測精度高; d) 完善結構設計,避免外界光線干擾。 三、技術指標: a) 測量范圍:折光指數(shù),1.3330-1.5284 b) 測量精度:折光指數(shù),0.0001 c) 準確度:折光指數(shù),±0.0003(20℃) d) 測量時間:3秒 e) 測量溫度:0-50℃ f) 環(huán)境溫度:5-45℃ g) 樣本量:0.3ml h) 電源:2節(jié)AAA電池 i) 尺寸:63(W)*36(D)*131(H)mm j) 重量:200克 四、常見食用油的折光指數(shù) 產品名稱 | | 折光指數(shù)(n40) | 花生油 | | 1.460--1.465 | 大豆油 | | 1.466--1.470 | 菜籽油 | 一般菜籽油 | 1.465--1.469 | 低芥酸菜籽油 | 1.465--1.467 | 椰子油 | | 1.448--1.450 | 玉米油 | | 1.456--1.468 | 核桃油 | | 1.467--1.482 | 芝麻油 | | 1.465--1.469 | 米糠油 | | 1.464--1.468 | 棉籽油 | | 1.458--1.466 | 葡萄籽油 | | 1.467--1.477 | 油茶仔油 | | 1.460--1.464 | 紅花子油 | | 1.467--1.470 | 葵花子油 | | 1.461--1.468 | 棕櫚油(50℃) | | 1.454--1.456 | 亞麻油(n20) | | 1.4785-1.4840 |
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