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　　肉松餅包裝多采用充氮的包裝方式，有著減少包裝里面的氧氣含量，避免肉松餅空氣氧化發(fā)霉變質(zhì)功能。所以，充氮包裝有著抗氧化、防霉變等功效。充氮包裝對(duì)肉松餅保質(zhì)期效果的優(yōu)劣，往往與包裝中的氮?dú)鉂舛扔幸欢ǖ年P(guān)系，若包裝原料的氮?dú)馔高^率比較大，氮?dú)饬魇Я勘容^多，則包裝里面的氮?dú)鉂舛葴p少，而氧氣含量往往會(huì)上升，從而影響充氮包裝的保質(zhì)期效果。

　　肉松餅常見的包裝材料大多為塑料復(fù)合膜，通常包裝材料的氮?dú)庾韪粜阅軠y試采用壓差法原理的儀器來檢測，用GPT-203壓差法氣體滲透儀完成試樣檢測，檢驗(yàn)參考依據(jù)GB/T1038-2000《塑料薄膜與薄片氣體透過性試驗(yàn)方法壓差法》。

　　GPT-203壓差法氣體滲透儀測試原理：

　　儀器采用壓差法測試原理，將預(yù)先處理好的試樣放置在上下測試腔之間，夾緊。首先對(duì)低壓腔(下腔)進(jìn)行真空處理，然后對(duì)整個(gè)系統(tǒng)抽真空;當(dāng)達(dá)到規(guī)定的真空度后，關(guān)閉測試下腔，向高壓腔(上腔)充入一定壓力的試驗(yàn)氣體，并保證在試樣兩側(cè)形成一個(gè)恒定的壓差(可調(diào));這樣氣體會(huì)在壓差梯度的作用下，由高壓側(cè)向低壓側(cè)滲透，通過對(duì)低壓側(cè)內(nèi)壓強(qiáng)的監(jiān)測處理，從而得出所測試樣的各項(xiàng)阻隔性參數(shù)。

　　GPT-203壓差法氣體滲透儀技術(shù)參數(shù)：

　　測試范圍0.1 ~ 10,000 cm3/m2·24h·0.1MPa(常規(guī))

　　上限不小于60,000 cm3/m2·24h·0.1MPa(擴(kuò)展體積)

　　試樣件數(shù)3件(數(shù)據(jù)各自獨(dú)立)

　　真空分辨率0.05 Pa

　　測試腔真空度<10 Pa

　　控溫范圍10 ~ 60°C

　　控溫精度±0.1°C

　　試樣尺寸Φ95 mm

　　透過面積33.18 cm2

　　試驗(yàn)氣體O2、N2、CO2等氣體 (氣源用戶自備)

　　試驗(yàn)壓力0.1 MPa ~ 0.26 MPa

　　接口尺寸Ф6 mm聚氨酯管

　　外形尺寸600 mm (L) × 475 mm (W) × 450 mm (H)

　　電源AC 220V 50Hz

　　凈重75 kg

　　產(chǎn)品配置

　　標(biāo)準(zhǔn)配置：主機(jī)、溫控裝置、專業(yè)軟件、通信電纜、微型打印機(jī)、專用取樣器、真空脂、快速定量濾紙、真空泵

　　選購件：取樣刀片、真空泵油、濕度發(fā)生裝置

　　備注：本機(jī)氣源進(jìn)口為Ф6mm聚氨酯管;氣源、蒸餾水用戶自備