熱電溫度計(jì)以熱電偶作為測(cè)溫元件測(cè)得與溫度相應(yīng)的熱電動(dòng)勢(shì)由儀表顯示出溫度值。它廣泛用來(lái)測(cè)量-200℃~ 1300℃范圍內(nèi)的溫度，特殊情況下，可測(cè)至2800℃的高溫或4K的低溫。它具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、價(jià)格便宜、準(zhǔn)確度高、測(cè)溫范圍廣等特點(diǎn)。由于熱電偶將溫度轉(zhuǎn)化成電量進(jìn)行檢測(cè)，使溫度的測(cè)量、控制以及對(duì)溫度信號(hào)的放大、變換都很方便，適用于遠(yuǎn)距離測(cè)量和自動(dòng)控制。在接觸式測(cè)溫法中，熱電溫度計(jì)的應(yīng)用zui普遍。
（1） 熱電偶測(cè)溫原理 
     熱電偶的測(cè)溫原理基于熱電效應(yīng)。
     將兩種不同材料的導(dǎo)體A和B串接成一個(gè)閉合回路，當(dāng)兩個(gè)接點(diǎn)電1 和2的溫度不同時(shí)，如果T＞T0 ，在回路中就會(huì)產(chǎn)生熱電動(dòng)勢(shì)，并在回路中有一定大小的電流，此種現(xiàn)象稱為熱電效應(yīng)。該電動(dòng)勢(shì)就是的“塞貝克溫差電動(dòng)勢(shì)”，簡(jiǎn)稱“熱電動(dòng)勢(shì)”，記為EAB，導(dǎo)體A，B稱為熱電極。接點(diǎn)1通常是焊接在一起的，測(cè)量時(shí)將它置于測(cè)溫場(chǎng)所感受被測(cè)溫度，故稱為測(cè)量端（或工作端熱端）。接點(diǎn)2要求溫度恒定，稱為參考端（或冷端）。由兩種導(dǎo)體的組合并將溫度轉(zhuǎn)化為熱電動(dòng)勢(shì)的傳感器叫做熱電偶。