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深圳市芬析儀器制造有限公司
中級會(huì)員 | 第10年

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亞硫酸鹽含量的食品--葡萄酒和干果

參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品       牌深芬儀器/CSY

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地深圳市

更新時(shí)間:2023-12-22 21:17:00瀏覽次數(shù):549次

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產(chǎn)地 國產(chǎn) 加工定制
外形尺寸 1mm 重量 10kg
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亞硫酸鹽類食品添加劑不像其它添加劑那樣,只具有單一的功能,它通常是幾種功能共同作用。實(shí)際上,亞硫酸鹽中真正起作用的是其中的有效SO2。

亞硫酸鹽類食品添加劑不像其它添加劑那樣,只具有單一的功能,它通常是幾種功能共同作用。實(shí)際上,亞硫酸鹽中真正起作用的是其中的有效SO2。


從調(diào)查結(jié)果中選取的SO2殘留量較高的食品,相比其他食品,干果和葡萄酒SO2殘留量很高,尤其是干杏仁含量J高。新西蘭的調(diào)查結(jié)果顯示,干杏仁中SO2殘留量達(dá)到了1554 mg/kg。白葡萄酒比紅葡萄酒的SO2殘留量要高很多。總體來說,大部分國外食品都能保證SO2殘留量小于各自國家規(guī)定的最大X量。但也有部分食品SO2殘留量超標(biāo),比如意大利2000年調(diào)查的一種啤酒和一種以馬鈴薯為材料的小吃,其SO2殘留量超標(biāo)。


葡萄酒和干果是主要的高亞硫酸鹽含量食品,飲食不規(guī)律和經(jīng)常食用含高亞硫酸鹽食品的消費(fèi)者,還有經(jīng)常大量飲用葡萄酒的消費(fèi)者每日亞硫酸鹽攝入量都很容易超過ADI(每日容許攝入量)值。雖然干果屬于健康的方便食品,能夠補(bǔ)充人體需要的膳食纖維和礦物質(zhì)元素,比其他普通的零食更健康,而葡萄酒中的多酚物質(zhì)對動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的預(yù)防有著專門的作用,但只有在適量食用和飲用的情況下才能避免亞硫酸鹽對健康的負(fù)面作用。


由于二氧化硫?qū)ο木唧w治病機(jī)理尚不明確,因此對于喜歡飲用葡萄酒的人來說還是適量飲用為宜。二氧化硫被認(rèn)為是葡萄酒中能引起哮喘發(fā)病率和加劇哮喘病情的主要物質(zhì),澳大利亞的研究表明,大約30%的哮喘病人中,葡萄酒對加劇哮喘病情有直接關(guān)系。


因此,相關(guān)部門需發(fā)揮監(jiān)管職能,保障食品質(zhì)量安全。深芬儀器CSY-SYX8亞硫酸鹽快速檢測儀能夠快速檢測竹筍、蜜餞涼果、餅干、粉絲、白糖、淀粉、陳糧、米粉、烤魚片、魷魚絲、蟹肉、魚糜、魚干、黃花菜、果脯、巧克力、葡萄酒、啤酒及麥芽飲料等中的亞硫酸鹽含量。


亞硫酸鹽快速檢測儀功能介紹:

1.波長校準(zhǔn):自動(dòng)校準(zhǔn);

2.屏幕:7寸彩色觸控屏(可定制10寸);

3.圖譜分析:檢測數(shù)據(jù)可生成圖譜進(jìn)行分析;

4.結(jié)果打?。簝?nèi)置微型熱敏打印機(jī),無需更換色帶;

5.準(zhǔn)確性高:采用特制LED光源,自動(dòng)開關(guān)節(jié)能設(shè)計(jì);

6.通訊接口:配備RS-232接口和USB口、無線Wifi、以太網(wǎng)接口;

7.數(shù)據(jù)傳輸:可實(shí)現(xiàn)省、市、縣等食品安全監(jiān)控系統(tǒng)的數(shù)據(jù)傳輸;

8.文檔格式:檢測結(jié)果可為excel和TXT兩種表格,支持拷貝到U盤;

9.統(tǒng)計(jì)分析:檢測結(jié)果可做圓餅圖、柱狀圖、折線圖進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析;

10.設(shè)備機(jī)箱:儀器采用手提式一體箱設(shè)計(jì),滿足現(xiàn)場、實(shí)驗(yàn)室檢測。

致電李工:1 7 7 2 7 8 2 5 6 4 9




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