可溶性淀粉,其他(8g)詳細信息資料:
中文名稱： 可溶性淀粉,其他(8g)
中文別名： 可溶淀粉
英文名稱： Soluble Starch
英文別名： Starch; starch from maize; starch potato soluble; starch hydrolyzed for electrophoresis*from potato; starch potato hydrolyzed for*electrophoresis; Starch, Soluble, Corn (1.01257); Starch, Soluble GR, Corn (1.01252); Starch, soluble; Starch from potatoes; Starch soluble; Pregelatinized Starch
CAS號： 9005-84-9
EINECS號： 232-686-4
分子式： C12H22O11
規(guī) 格： 8g
分子量： 342.2948
InChI： InChI=1/C12H22O11/c13-1-3-5(15)6(16)9(19)12(22-3)23-10-4(2-14)21-11(20)8(18)7(10)17/h3-20H,1-2H2/t3-,4-,5-,6+,7-,8-,9-,10-,11+,12-/m1/s1
分子結構： 可溶性淀粉 9005-84-9
密度： 1.5
熔點： 256-258℃
物化性質：
白色或黃白色粉末。不溶于冷水、醇、醚，但溶于沸水或1%溶液，為透明微呈螢光之液體。
產品用途：
用作增稠劑、穩(wěn)定劑、填充劑，無糖藥物賦形等。
安全術語： S24/25:Avoid contact with skin and eyes.;
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