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正確對待“黃油”!

來源:西安默瑞電子科技有限公司   2017年11月28日 17:16  


  新聞資訊
正確對待“黃油”!


 研究顯示,雖然許多美國民眾認(rèn)為黃油不健康,但是黃油可能并不是不健康的食物。然而,研究人員迅速表明,這并不意味著黃油會為人體健康帶來真正的效益。 “總的來說,我們的研究結(jié)果表明,黃油不應(yīng)該被妖魔化,也不應(yīng)該被認(rèn)為是通向健康的橋梁,” 該研究的作者 Dariush Mozaffarian 博士在一次大學(xué)新聞發(fā)布會上表示,他是波士頓塔夫斯大學(xué)營養(yǎng)科學(xué)與政策學(xué)院的院長。 他的團(tuán)隊對患有和人體健康信息進(jìn)行了研究,并沒有發(fā)現(xiàn)傳說中的黃油能夠顯著提高心臟病及死亡風(fēng)險的證據(jù)。 然而,一名一名營養(yǎng)學(xué)家表示,她對于黃油的意見仍保持不變。 “盡管這項研究結(jié)果并不能證明黃油為人類健康帶來了威脅,但我仍不建議社會群體增加黃油的消費量,” Dana White 表示。她是一名營養(yǎng)師,也是哈姆登昆尼皮亞克大學(xué)運動醫(yī)學(xué)教授。 “黃油仍然是一種富含高熱量和高脂肪的食物,幾乎不能為人體提供任何營養(yǎng),因此對黃油的攝入量仍需要進(jìn)行嚴(yán)格的節(jié)制,” White 表示。 該項研究由美國國家心臟、肺和血液研究所資助。在該項研究中,研究者們對九項研究數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析,共計15個國家的636,000多人。 研究小組表示,人們每天攝入黃油的量在三分之一份至三份不等,其中,一份約等于一湯匙的黃油,研究小組表示。 研究結(jié)果表明,吃黃油只與過早死亡風(fēng)險增加存在微弱的,與心臟疾病患病風(fēng)險沒有關(guān)系。研究還發(fā)現(xiàn),黃油能起到輕微的對糖尿病患者的保護(hù)作用,這項研究發(fā)現(xiàn)。 研究表明:黃油與健康之間存在某種,但并不能明確解釋其中的。該研究相關(guān)文章發(fā)表于6月29日的《公共科學(xué)圖書館?綜合》(PLoS One)雜志上。 

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