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應(yīng)用介紹
隨著經(jīng)濟(jì)一體化和我國國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們對果蔬保鮮的質(zhì)量要求越來越高,雖然我國果蔬氣調(diào)貯藏技術(shù)起步較晚,但是這種果蔬氣調(diào)貯藏必然會在我國得到更快的發(fā)展。氣調(diào)庫是在果蔬冷庫的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,兩者相似卻又有很大的區(qū)別。一般的說,氣調(diào)庫比冷庫保鮮時間長、保鮮質(zhì)量好,不結(jié)冰也不會變味,而且氣調(diào)庫采用PLC程序自動化控制,安全可靠性強(qiáng),生產(chǎn)效率高。
氣調(diào)保鮮庫設(shè)備主要由以下幾個部分組成:制冷設(shè)備(氨系統(tǒng)、氟里昂系統(tǒng)及乙二醇系統(tǒng)等)、庫內(nèi)加濕設(shè)備、庫內(nèi)沖霜及制冷機(jī)組冷卻水設(shè)備、電氣控制設(shè)備和氣調(diào)設(shè)備(制氮機(jī)、二氧化碳脫除機(jī)、乙烯脫除機(jī)及二氧化硫發(fā)生器等)以及其它設(shè)備(門、觀察窗安全裝置、儲氣袋等附屬設(shè)備)。
本文主要描述的就是二氧化碳脫除系統(tǒng),其主要用于控制氣調(diào)庫中二氧化碳含量,該系統(tǒng)的主要架構(gòu)框圖如下。事實表明,通過調(diào)節(jié)氣調(diào)庫內(nèi)二氧化碳濃度達(dá)到適量水平可以對果蔬起到保護(hù)作用,使儲藏保鮮效果更好。但是,二氧化碳濃度過高,則會對果蔬造成傷害,因此在整個氣調(diào)庫系統(tǒng)中我們需要建立一個二氧化碳脫除系統(tǒng)。首先,通過安置CO2氣體檢測模塊檢測氣調(diào)庫內(nèi)的二氧化碳?xì)怏w,再把數(shù)據(jù)返回給總系統(tǒng)(PLC等)處理,如果CO2濃度超過事先設(shè)定值,則總系統(tǒng)控制二氧化碳脫除機(jī)開始減少二氧化碳;相反若檢測到濃度過低,則啟動氣調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行加氣處理。
其中,在該氣調(diào)庫的CO2檢測模塊我們采用英國GSS產(chǎn)的COZIR-W,寬量程和小量程均有,可輸出數(shù)字信號或者輸出模擬信號(電壓:0-3.4V)。此外,這款傳感器不僅可以輸出待測的CO2濃度,還可以配備法國Humirel的溫濕度傳感器,型號為HTU21D。在兩者被集成為一個整體之后可以一并輸出庫內(nèi)溫濕度的參數(shù),這樣既大大節(jié)省了PCB板的布置空間,又測量了多個所需的參數(shù)。當(dāng)然,它也可以被制做成各種便攜小巧的手持式測量儀器。重要的是,GSS產(chǎn)的CO2傳感器還是低功耗的NDIR原理產(chǎn)品,可以電池供電,能夠自動標(biāo)定,兼容無線通訊,具備了探頭型、圓餅型和帶電路板型,這些都非常適合用在煤礦工業(yè)、醫(yī)療設(shè)備、大棚車庫和智能家居等實際應(yīng)用當(dāng)中。
在氣調(diào)庫中合理地調(diào)節(jié)和控制庫內(nèi)各氣體的濃度,能使氣調(diào)庫內(nèi)保持一個持久平衡穩(wěn)定的果蔬貯藏環(huán)境。*,適當(dāng)?shù)腃O2濃度能有效地抑制呼吸作用,減少果蔬中營養(yǎng)物質(zhì)的損耗,同時抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的發(fā)生,所以如何選擇檢測該氣調(diào)庫內(nèi)CO2濃度的氣體傳感器就不可小覷了。
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