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殘氧儀對奶粉包裝的重要性

殘氧儀對奶粉行業(yè)的作用很大，每一家奶粉企業(yè)均對其產品均有一項殘氧分析的內控標準，通常在3%左右。對于資質良好的奶粉企業(yè)會通過三個步驟來保證其產品的該項參數：
　　在線殘氧分析儀——與包裝機配套使用。保證每袋奶粉封口前的殘氧量
　　手持式殘氧分析儀——品控抽檢。如每個班需要抽檢多少袋/聽的殘氧量
　　臺式殘氧分析儀——實驗室分析。產品開發(fā)，質保期研究等
　　奶粉包裝后，通常需要對包裝進行密封性檢測、殘氧量分析。而這些檢測工序的目的只有一個，就是盡量保證或延長奶粉的質保期。目前，國內主要應用的有兩種技術，一種包裝技術就是充入CO2/N2的混合氣，這也是90%以上洋奶粉所采用的技術?；旌蠚怏w在控制殘氧的同時，CO2還起到*的抑菌效果，且對聽裝奶粉起到防止?jié)q聽的作用。另一種是絕大部分嬰幼兒兒奶粉均采用充氮包裝技術，氮氣在這里起到填充的作用，宗旨就是把O2盡可能地驅趕出包裝。GAP1000殘氧儀對袋裝奶粉、聽裝奶粉、罐裝奶粉均適用。