早前我們買東西的時(shí)候，很多人愿意買進(jìn)口的，以往國內(nèi)還沒有自己的質(zhì)構(gòu)儀，社會的發(fā)展讓我們國家各項(xiàng)技術(shù)都在不斷的提高和加強(qiáng)，生產(chǎn)出了自己的質(zhì)構(gòu)儀，我們把它稱為
國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀。起初很多人對國產(chǎn)的產(chǎn)品不是很信賴，總覺得自己的國家技術(shù)水平?jīng)]有國外的好，還是愿意買進(jìn)口的。多年來，國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀從zui初的不被接受，到試著使用再到后來的大眾追捧，一步步邁出而且還走向了世界，也成為了出口產(chǎn)品。
質(zhì)構(gòu)儀可以準(zhǔn)確檢測食品樣品隨時(shí)間變化的位置和重量從而給出樣品的物性特征。力的數(shù)據(jù)存數(shù)在表格里并且曲線顯示。儀器使用的軟件直觀簡單，可以對結(jié)果進(jìn)行大量的分析。這款使用簡便的質(zhì)構(gòu)儀可以用于很多不同產(chǎn)品和材料的分析，確保了物性評價(jià)方式的簡單有效?？焖俸唵蔚卦u估產(chǎn)品物理特性，軟件簡單易懂，使用簡單，儀器安裝后可以直接操作使用，數(shù)據(jù)直接存貯到數(shù)據(jù)庫文件里，便于以后的使用，轉(zhuǎn)移到電子數(shù)據(jù)表里，比較和分析。儀器堅(jiān)實(shí)耐用，適合實(shí)驗(yàn)室及生產(chǎn)線使用。軟件升級采用flash方式升級。
國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀比進(jìn)口的價(jià)格實(shí)惠，非常適合于高校、職業(yè)院校和科研院所的科研與教學(xué)，企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量控制與研發(fā)?？梢詫Ξa(chǎn)品進(jìn)行硬度、脆性、粘附性、嫩度、內(nèi)聚性和咀嚼性、松弛、柔軟性、斷裂強(qiáng)度、膠粘性、回復(fù)性、彈性、延展性、凝膠強(qiáng)度、成熟度、肉系水力等指標(biāo)。而且我們國產(chǎn)的也有一定的優(yōu)勢，比如：
1.可以很清楚的知道產(chǎn)品的價(jià)格定位；
2.能多方面去打聽該廠家是否是個(gè)專業(yè)的廠家；
3.溝通方便；
4.售前售后都能得到解決，只要您找了一個(gè)的廠家，售后是有保障的。
實(shí)用型國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀性能
1.儀器符合標(biāo)準(zhǔn)：符合國標(biāo)GB 6783-94、標(biāo)準(zhǔn)AOAC/BS 757：1975等。
2.測試方法：單次測試、全質(zhì)構(gòu)TPA測試、壓縮測試、穿刺測試、松弛測試、粘性測試、剪切測試、拉伸測試、循環(huán)測試等，也可根據(jù)客戶要求編程。
3.儀器保護(hù)功能：緊急停止、上下極限控制裝置、力量感應(yīng)元過載保護(hù)，檢測數(shù)據(jù)保密功能。
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