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奶酪包裝的密封性如何檢測

來源:山東德瑞克儀器股份有限公司   2020年07月27日 10:29  
奶酪的包裝和儲存條件對其壽命的 影響極大。一般的奶酪,對包裝都有共同的要求。,必須隔氧,防止長霉和變質(zhì);第二,保持水分,維持其柔軟組織,且免于失重。一般來說,奶酪的含水量越高,越是容易變質(zhì)和腐爛。霉菌 如青霉菌是造成奶酪變質(zhì)的重要因素,并旦經(jīng)常出現(xiàn)在奶酪表面的裂紋和小孔 內(nèi)。奶酪皮一般不干燥,所容易長霉。盡管在低溫膽存條件下,奶酪中的酸值 也不足抵制細菌的生長。含水量高的軟干酪和奶油干酪非常容易受到酵母和 霉菌的侵襲而發(fā)生變質(zhì)。奶酪通常采用內(nèi)表面涂有熱封涂料的錯箱包裝。由于 引起奶酪變質(zhì)的微生物都是嗜氧菌,因此,奶酪應當采取隔氧包裝。倘若采用 真空和充惰性保護氣體的密封包裝,則其保護效果更好。

檢測方法:

采用負壓法抽真空設備進行成品包裝密封測試,即將成品包裝放入裝有蒸餾水的密封罐內(nèi),再采用真空泵抽取罐內(nèi)氣體,保證罐內(nèi)負壓值逐漸增大,成品包裝逐漸膨脹,如有密封性差的部位則會在一定壓力下出現(xiàn)氣泡,甚至液態(tài)奶會逸出。

目前,國內(nèi)測試軟包裝件密封性能大多遵循GB/T 15171-94《軟包裝件密封性能試驗方法》此項標準,該項標準主要針對各種材料制成的軟包裝件產(chǎn)品。

測試原理:

密封性試驗儀通過對真空室抽真空,使浸在水中的試樣產(chǎn)生內(nèi)外壓差,觀測試樣內(nèi)氣體外逸情況,以此判定試樣的密封性能;通過對真空室抽真空,使試樣產(chǎn)生內(nèi)外壓差,觀測試樣膨脹及釋放真空后試樣形狀回復情況,以此判定試樣的密封性能。

應用范圍:

基礎應用:
用于玻璃瓶、管、罐、盒的整體密封性試驗
用于塑料瓶、管、罐、盒的整體密封性試驗
用于金屬材料瓶、管、罐、盒的整體密封性試驗
用于紙塑復合袋、盒類材料的密封性試驗
擴展應用:
用于筆芯密封試驗
用于電子元器件的密封性試驗
適用于醫(yī)療器械的密封性試驗

產(chǎn)品特點

負壓法密封儀操作簡單,儀器外形設計*新穎,便于觀察實驗結果,微電腦控制、液晶顯示、PVC操作面板,數(shù)字預置試驗真空度及真空保持時間,進口氣動元件,自動恒壓補,自動結束試驗,自動反吹卸載。

執(zhí)行標準:

GB/T 15171軟包裝袋密封性能試驗方法
ASTM D3078 起泡法測定軟包裝泄漏的標準試驗方法

產(chǎn)品參數(shù)

技術

參數(shù)

精 度

1級

真空度

0~-90kPa

真空室有效尺寸

Φ270mm×210 mm (H) (標配)

Φ360mm×585 mm (H) (另購)

Φ460mm×330 mm (H) (另購)

注:其他尺寸可定制。

氣源壓力

0.7MPa (氣源用戶自備)

氣源接口

Φ6mm 聚氨酯管

外形尺寸

300mm(L)×380mm(B)×450mm(H)

密封儀電源

AC 220V 50Hz

凈密封儀重

12kg

 

 

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