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月餅是一種久負(fù)盛名的漢族傳統(tǒng)小吃，是中秋節(jié)必食之品，寓意著團(tuán)圓、和睦。月餅的品類眾多，風(fēng)味各異，其中廣式、京式、蘇式、潮式等月餅深受南北方各地人們的喜愛(ài)。月餅常含有較多的油脂成分，對(duì)氧氣比較敏感，要求包裝具有良好的密封性和阻隔性，而月餅包裝的密封性主要與熱封口的密封強(qiáng)度有關(guān)。另外包裝的密封強(qiáng)度較差，還會(huì)引起月餅包裝出現(xiàn)漏氣、癟袋、封口處破袋等問(wèn)題。

測(cè)試原理

本設(shè)備分為上、下兩個(gè)夾頭，上夾頭為動(dòng)夾頭，能夠按照設(shè)定的速度移動(dòng)，上夾頭配置了力值傳感器與位移傳感器，下夾頭在試驗(yàn)的過(guò)程中保持靜止不動(dòng)。試驗(yàn)過(guò)程中，試樣的兩端分別夾持在上、下夾頭上，兩夾頭做相對(duì)運(yùn)動(dòng)，從而使試樣產(chǎn)生位移和力值的變化，并被力值傳感器與位移傳感器實(shí)時(shí)記錄下來(lái)，經(jīng)過(guò)處理、計(jì)算得到試樣的密封強(qiáng)度、拉伸、撕裂、變形率等性能指標(biāo)

試驗(yàn)過(guò)程

(1) 用裁樣器從月餅包裝樣品的每個(gè)熱封口處均裁取寬15 mm、展開(kāi)長(zhǎng)度為100 mm的試樣條10條，每個(gè)熱封口試樣分別從3個(gè)樣品上取樣。

(2) 設(shè)置試樣寬度、試驗(yàn)速度等參數(shù)信息。

(3) 試樣展開(kāi)，兩端分別夾持在上、下夾頭上，使試樣的長(zhǎng)軸方向與上、下夾頭的中心線重合，試樣的熱封部位與上、下夾頭之間的距離相等。

(4) 點(diǎn)擊“試驗(yàn)"按鈕，試驗(yàn)開(kāi)始，儀器自動(dòng)顯示zui終的試驗(yàn)結(jié)果。

試驗(yàn)結(jié)果

月餅包裝樣品上封邊密封強(qiáng)度的平均值為25.431 N/15mm，下封邊密封強(qiáng)度的平均值為31.025 N/15mm，背封邊密封強(qiáng)度的平均值為15.964 N/15mm。

產(chǎn)品參數(shù)

 產(chǎn)品配置

主機(jī)一臺(tái)、電腦一套、應(yīng)用軟件一套