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     在我們的日常生活中，除了蔬菜之外，肉類更是我們離不開的，相比蔬菜，這方面的利潤(rùn)也大，導(dǎo)致很多生產(chǎn)商以次充好，讓我們的食品安全問(wèn)題頻發(fā)，很多疾病如豬藍(lán)耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬圓環(huán)病毒、豬乙型腦炎病毒、豬口蹄疫3ABC蛋白等疫病頻發(fā)，生產(chǎn)者為了利潤(rùn)不會(huì)將其淘汰，而是摻雜在其他肉類中，給食品安全檢測(cè)工作帶來(lái)了很大難度。

    恒美獸藥殘留檢測(cè)儀適用于豬、雞、鴨、羊、牛、牛奶等畜禽產(chǎn)品中獸藥殘留、有毒有害物質(zhì)和抗生素殘留的檢測(cè)可廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、畜牧獸醫(yī)、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫部門等單位使用。  

    恒美獸藥殘留檢測(cè)儀的使用過(guò)程中，應(yīng)該預(yù)先建立各類添加劑和有害物質(zhì)及配套試劑數(shù)據(jù)庫(kù)，將其內(nèi)置入儀器，這樣檢測(cè)樣品時(shí)將其數(shù)值解方程并查找數(shù)據(jù)庫(kù)，即可得出實(shí)際含量，與檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)比較，可判定含量是否超標(biāo)，對(duì)于一些肉制品加工企業(yè)，可以在短時(shí)間內(nèi)測(cè)量完成，大幅提高常用項(xiàng)目的測(cè)試效率。  

    獸藥殘留的危害極大，肉類中毒、過(guò)敏反應(yīng)、致癌等，輕者出現(xiàn)皮膚瘙癢和蕁麻疹，重者引起急性血管性疾病，甚至獸藥的利用讓人體抗生素增加，尤其是耐藥菌株的出現(xiàn)，讓人體很難去維持自身的激素平衡，藥物能破壞人的造血系統(tǒng)，導(dǎo)致各種疑難雜病的發(fā)生，就會(huì)給臨床治療帶來(lái)困難，甚至延誤正常的治療過(guò)程。  

    我們通過(guò)對(duì)獸藥的殘留檢測(cè)，逐漸將不合格的肉制品從市場(chǎng)上剔除出去，這樣不單單是整個(gè)食品安全行業(yè)的責(zé)任，更是為了維護(hù)消費(fèi)者的健康安全，在一些固定檢測(cè)工作中，極大簡(jiǎn)化操作人員工作量，真正實(shí)現(xiàn)了獸藥的安全使用。