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疫情期間,人們對衛(wèi)生清潔越來越重視,許多肉眼看不見的細(xì)菌和微生物需要使用高科技儀器。人們通常會在這些地方檢測到ATP,ATP存在于所有有機(jī)物質(zhì)和大多數(shù)食物中,多數(shù)食品本身含有一定量的ATP,所以檢測ATP可以作為判斷是否干凈的指標(biāo)。ATP熒光檢測儀檢測ATP總量,可能來自食品加工設(shè)備表面的細(xì)菌、酵母菌和霉菌以及食品殘留物中。
ATP熒光檢測儀檢測食品衛(wèi)生狀況的操作步驟:
1.打開機(jī)器,點(diǎn)擊檢測,儀器提示“放入試子”進(jìn)入檢測界面;
2.從冰箱中取出拭子,放置10-15分鐘,待恢復(fù)至室溫后使用;
3.從套管里取出拭子,一手捏住連接頭,擦拭物體表面,45°傾斜,10×10cm表面;
4.將采集器插回套管;
5.一手捏住連接頭,一手捏住囊體上部,來回彎折,直至折斷閥門;
6.擠壓拭子頭3次,使拭子頭中的液體全部被擠出;
7.捏住拭子頭,向下輕甩5下拭子,《立即》將拭子插入儀器中檢測。
8.點(diǎn)擊檢測(如下圖),15S后出檢測結(jié)果。(手動保存結(jié)果)
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