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如今在餐飲行業(yè)，油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)已成為繼油煙凈化設備的另一應用趨勢。

為什么要進行要進行油煙在線監(jiān)測？

餐飲油煙中含有許多大氣污染物，主要分為兩種形態(tài)。一種為顆粒物，也就是通常所說的PM10、PM2.5、TSP（總懸浮顆粒物）。而另一種則是氣態(tài)污染物，由于成分較為復雜，所以用VOCS（揮發(fā)性有機物）來表示。已成為大氣中揮發(fā)性有機物（VOCS）和PM10的主要來源之一，并危害著人體的健康。

到底什么是油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)？

首先油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)主要包含油煙在線監(jiān)測設備和油煙在線監(jiān)控平臺兩部分。

其次需要在每個餐飲企業(yè)的油煙凈化器后方安裝油煙在線監(jiān)測設備，安裝完成后，設備會通過無線傳輸網絡將采集到的油煙數據傳輸到油煙在線監(jiān)測平臺，實現24小時全自動監(jiān)測該餐飲單位的油煙排放情況，執(zhí)法人員和餐飲企業(yè)可遠程查看油煙排放的具體數據。

建大仁科泵吸式油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)由泵吸式油煙在線監(jiān)測儀、4G信號傳輸系統(tǒng)、油煙在線監(jiān)控云平臺組成。該系統(tǒng)能夠對餐廚的油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴(NMHC)、油煙凈化器和風機運作情況等指標值開展在線監(jiān)測，集油煙監(jiān)測、數據采集、數據傳輸等功能為一體，提高監(jiān)管人員和餐飲企業(yè)對油煙排放的監(jiān)管效率，降低環(huán)境污染。

泵吸式油煙在線監(jiān)測儀：

泵吸式油煙在線監(jiān)測儀是我司響應國家對餐飲行業(yè)油煙進行監(jiān)管，所設計的一款油煙在線監(jiān)測主機。能夠對餐廚排煙管道的油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴(NMHC)濃度進行24小時不間斷測量，并將監(jiān)測的油煙數據上傳至油煙在線監(jiān)控云平臺或政府監(jiān)控平臺。

優(yōu)勢所在：

1、CCEP中國環(huán)境保護產品認證，安全可靠

建大仁科泵吸式油煙監(jiān)測儀的產品標準、技術要求均符合《環(huán)保產品認證實施規(guī)則 飲食業(yè)油煙濃度在線監(jiān)控儀》的要求，安全有保障。

2、免費對接政府油煙監(jiān)管平臺

用戶只需提供政府平臺接口協(xié)議，由我司技術確認可以對接后，即可接入。

3、采用油煙傳感器

設備內置內油煙專用傳感器，能夠準確分析油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴(NMHC)的濃度，解決了現場油煙成分復雜的問題。

4、除濕

泵吸式油煙在線監(jiān)測儀內置隔膜泵，采用吸管式方式測量油煙，吸管長度最長可達5米，確保采集到的餐飲企業(yè)的油煙排放濃度、凈化設備工作狀態(tài)不會受到餐廚中蒸鍋、籠屜等產生的大量蒸汽的影響，監(jiān)測更精準。

5、兩路電流監(jiān)測，監(jiān)管風機和凈化器

為了滿足政府平臺對商家風機和凈化器狀態(tài)的監(jiān)管，設備可通過電流互感器采集兩路電流信號，監(jiān)控凈化器或風機是否真實啟動。開口式電流互感器，不用剪斷風機或凈化器線纜即可測量。還可以根據風機和凈化器功率大小設置電流門檻值。

6、電容觸摸屏，全中文界面設置簡單易懂

為方便安裝操作，整機采用彩色電容觸摸屏，實時顯示當前環(huán)境油煙濃度，用戶可直接通過觸摸屏查看歷史數據，設置具體的監(jiān)測時間，監(jiān)測要素的上限值，添加目標地址端口以及密碼等。

7、三個獨立時間段，超限告警

設備支持設置三個獨立的工作時間段（早、中、晚）超限告警，時間段內超限報警，時間段外超限不報警。

油煙在線監(jiān)控云平臺

油煙在線監(jiān)控云平臺能主動接收油煙監(jiān)測主機上傳的所有監(jiān)測數據，采集的數據支持以數字、曲線、儀表盤等形式顯示，支持用戶查看、下載、打印歷史數據。此外可直接在云平臺對油煙濃度上限值、告警方式、告警等參數進行設置，達到遠程自動監(jiān)控的目的。若監(jiān)測到油煙排放濃度超限、凈化機和風機未開，平臺會及時給相關管理人員發(fā)送平臺告警及手機短信告警信息。