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　　自從“無公害食品”的概念面世以來，就備受人們的追捧。似乎只要有這個標(biāo)簽，人們就能吃的安全、放心。誠然，這種檢驗(yàn)合格的食品確實(shí)會令人安心，但是總有些不法商販將一些不夠標(biāo)準(zhǔn)的食品“以次充好”地推入到市場上，使得市面上的“無公害食品”魚目混雜。人們在難以分辨的情況下常常會買到劣質(zhì)品，而這些偽劣品也嚴(yán)重威脅到了人體的健康。

　　不少果蔬販子常會將噴灑過大量農(nóng)藥的產(chǎn)品貼上無公害的標(biāo)簽在市面上銷售。因農(nóng)藥的作用，這些果蔬的外觀往往色澤亮麗，賣相十足。然而，其中的農(nóng)殘如果被人體所食用，不僅會導(dǎo)致胃腸道疾病，還會損害神經(jīng)元，影響神經(jīng)系統(tǒng)，降低身體和部分器官的免疫能力，損害免疫組織和造血系統(tǒng)。農(nóng)殘還會致使胎兒內(nèi)臟發(fā)育不全，出現(xiàn)畸形；長期大量食用農(nóng)殘食品甚至?xí)掳?/span>

　　除了有假的“無公害果蔬”害人，所謂“無公害”肉品的危害力也不容小覷。為了讓肉看上去精壯、新鮮，一些肉販子會在飼養(yǎng)時給牲畜喂食瘦肉精。一旦這種含過量瘦肉精殘留的肉攝入到人體內(nèi)后，會使微循環(huán)血管膨脹，壓迫到周邊神經(jīng)，引起面色潮紅、心悸心慌、頭暈等不良反應(yīng)。而且它還會導(dǎo)致甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)，重則危及生命。除了瘦肉精外，這些肉販子為了壓秤還會向肉中注水，讓肉品被病原微生物污染。人食用后，這些病菌也會隨之寄生到人體內(nèi)，引起人畜共患的疾病。除此之外，獸藥、抗生素殘留以及病害肉也會被混入真正的“無公害”肉中，對食用者的健康安全造成威脅。無論是獸藥引起的“三致”，還是抗生素導(dǎo)致的人體抗藥性增強(qiáng)，亦或是病害肉所傳播的病菌。可以說假“無公害食品”確實(shí)會危害人體的健康安全。那么，我們該如何分辨呢？

　　【方科】果蔬農(nóng)藥殘留檢測儀能夠檢測各種蔬菜水果中有機(jī)磷、氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘余量，以及測定肉類的新鮮度，肉中組胺、揮發(fā)性鹽基氮等成分的含量，并且對肉食品中瘦肉精激素類、抗生素獸藥類等殘留進(jìn)行定性定量的檢測。它的使用可以打擊市面上“無公害食品”質(zhì)量參差不齊的亂象，讓人們吃上真正的、安全放心的食品。不僅如此，果蔬農(nóng)藥殘留檢測儀帶有監(jiān)管平臺，數(shù)據(jù)可通過局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)上傳至食品安全監(jiān)管平臺。便于進(jìn)行區(qū)域內(nèi)食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，對檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)，實(shí)現(xiàn)食品安全問題的預(yù)估、預(yù)警發(fā)揮了重要作用。并且它會持續(xù)更新限制量的標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)，與時俱進(jìn)，避免了渾水摸魚的人鉆空子，為建立安全、公正的食品市場提供了依據(jù)。