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本試驗(yàn)以新疆無(wú)核白葡萄為原料,測(cè)得了它的宏觀(guān)幾何參數(shù),采用TMS-PRO質(zhì)構(gòu)儀,通過(guò)壓縮試驗(yàn),研究了它的力學(xué)特性,降低葡萄在收獲、儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中的機(jī)械損傷,給葡萄作業(yè)裝備設(shè)計(jì)提供理論依據(jù)。
試驗(yàn)測(cè)定了新疆無(wú)核白葡萄鮮果粒的幾何參數(shù),對(duì)果粒進(jìn)行了不同加載條件的壓縮試驗(yàn),計(jì)算得出剛度。試驗(yàn)表明,無(wú)核白葡萄果粒的抗擠壓能力具有各向異性,且縱向大于橫向:研究結(jié)果可為無(wú)核白葡萄的收獲,加工和運(yùn)輸?shù)忍峁├碚撘罁?jù)。
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