固體牛奶凍干機(jī)的工藝流程

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來(lái)源：卡塞爾機(jī)械（浙江）有限公司 2023年10月23日 08:35

固體牛奶凍干機(jī)的工藝流程主要包括以下幾個(gè)步驟：

原料準(zhǔn)備：首先，需要準(zhǔn)備好新鮮的牛奶作為凍干機(jī)的原料。牛奶需要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的篩選和檢測(cè)，確保其質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

預(yù)處理：將準(zhǔn)備好的牛奶進(jìn)行預(yù)處理，包括過(guò)濾、均質(zhì)、殺菌等步驟，以確保牛奶的純度和安全性。

預(yù)凍：將預(yù)處理后的牛奶進(jìn)行預(yù)凍處理，將其冷凍至一定的溫度，以便進(jìn)行下一步的凍干操作。

凍干：將預(yù)凍后的牛奶放入凍干機(jī)中，通過(guò)低溫真空的方式，使牛奶中的水分迅速升華，從而達(dá)到干燥的目的。

后處理：凍干后的牛奶需要進(jìn)行后處理，包括破碎、篩分、包裝等步驟，以便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。

質(zhì)量檢測(cè)：最后，對(duì)凍干后的牛奶進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，包括營(yíng)養(yǎng)成分、微生物指標(biāo)、感官評(píng)價(jià)等，以確保其質(zhì)量達(dá)標(biāo)。

以上就是固體牛奶凍干機(jī)的工藝流程，每一步都需要嚴(yán)格控制，以確保最終產(chǎn)品的質(zhì)量。

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