水果漂燙機廠家 杏鮑菇漂燙設備蔬菜殺青機是一款果蔬加工護色，殺青*的加工設備。該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，排出蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水分蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。

水果漂燙機廠家 杏鮑菇漂燙設備蔬菜殺青機由漂燙段跟冷卻段兩部分組合而成?？筛鶕?jù)車間的大小，擺放為一字型跟L型。整機為掛板式輸送，速度，溫度可調。漂燙機熱源可采用蒸汽加熱，導熱油加熱。電加熱的一般不*（能耗高，成本高）。主要適用于各類蔬菜，烘干蔬菜的前處理及各種食用菌的漂燙，殺青。

該機是處理各行業(yè)進行原料蒸煮原料的*設備，該機適合較大規(guī)模生產的各類原料處理企業(yè)使用。蒸煮鍋有蒸汽加熱或電加熱兩種加熱方式，有單層和夾層結構。蒸煮鍋具有自動溫控系統(tǒng)和特殊設計的以保證水溫均勻的部件。全不銹鋼夾層保溫處理結構，內膽材料厚，剛性好，熱損少，是肉制品加工的蒸煮設備。

特點：

1、采用高溫,短時等特點。

2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè)，無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。

3、蛋白質適度變性好，提高原料利用率，蛋白質消化率>80%，一般可控制在85%zui高達93%，從而提高原料出品率及產品質量。

諸城市銘恩機械有限公司生產的漂燙機適用于腌漬菜、醬菜、低溫肉制品等的漂燙也可用于殺菌，也適用于肉類的蒸煮、水果的預煮及豆干的鹵制等，我公司主要生產的設備還有果蔬清洗機，周轉筐清洗機，巴氏殺菌冷卻線，解凍流水線設備，風干流水線及烘干機等。