HZL-350面團拉伸儀由浙江托普云農(nóng)科技股份有限公司供應，可準確測試出面團的拉伸特性，并由計算機對所采集到的數(shù)據(jù)進行分析，繪制延伸圖，計算出面團延伸性、延伸阻力、拉力比等指標，從而評價面粉品質和面粉改良劑的改進效果。
面團拉伸儀價格儀器簡介：
HZL-350電子拉伸儀是測定面粉筋力強度和面粉改良劑改良效果的檢測儀器，高性能高精密度稱重傳感器測定面團抗拉伸阻力。
面團拉伸儀相對阻力越大，表示面團筋力越強，阻力越小，表示面團筋力越弱。面團抗延伸性阻力與面團中酵母所產(chǎn)生的CO2氣體保留程度有關。只有當面團對拉伸有一定阻力時，才能保留主CO2氣體，如果面團抗延伸性阻力太低，則面團中的CO2氣體易于沖出氣泡的泡壁形成大的氣泡或由面團的表面逸出。
面團拉伸儀價格功能特點：
1、抽屜式醒面箱，帶彈簧和油阻尼導軌，開啟輕柔順滑。
2、封閉式圓弧外形，具有防塵保溫之功能，外觀美麗穩(wěn)重大方。
3、同時顯示多至5組拉伸曲線，方便對比差異。
4、結果保Access數(shù)據(jù)庫格式，方便查閱。
5、電子傳感器測定拉伸阻力，準確可靠。
6、程序自動零點校準，自動啟動繪圖。
7、計算機采集，分析數(shù)據(jù)，簡潔高效。
技術參數(shù)：
樣品重量：面粉300g+6g鹽+蒸餾水
揉面器轉速：83±2r/min，20r后自停
搓條器轉速：15±1r/min
拉面鉤速度：1.45±0.05cm/s
單位阻力：12.3±0.3mN/Eu
拉力測試方式：電子壓力傳感器
