電加熱行星炒鍋,醬料攪拌炒鍋,電磁炒鍋 有的客戶會(huì)問同樣是炒鍋,為什么行星炒鍋的價(jià)格比夾層鍋貴那么多,殷 I87-6-5-I-7-3-7-3-8(V信)我們直接用夾層鍋不可以嗎?答案是不可以的不如說行星炒鍋的攪拌是模仿人工翻炒的,刮邊到位不會(huì)出現(xiàn)糊鍋現(xiàn)象電磁炒鍋 ,像一些粘稠的醬料炒制,餡料炒制夾層鍋是代替不了行星炒鍋的,而且像電磁行星炒鍋,升問快速,控溫效果好,能達(dá)到三百多度,適合炒制高溫產(chǎn)品。
電加熱行星炒鍋,醬料攪拌炒鍋,電磁炒鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成,鍋體:本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。通過自動(dòng)化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力,提高產(chǎn)量,降低生產(chǎn)成本。設(shè)備易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長(zhǎng),結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。
加熱系統(tǒng):采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃?xì)?、電加熱?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。燃?xì)猓鹤匀伙L(fēng)燃?xì)庠罴訜幔鹧娲笮】烧{(diào)。升溫快,溫度高,鍋面可達(dá)100多度,使物料通過美拉德反應(yīng)*達(dá)到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻;燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、醬料攪拌炒鍋天燃?xì)饧訜帷H細(xì)馐褂梅奖?,升溫速度快,滿足一些產(chǎn)品對(duì)高溫的需求,不受工廠電壓的限制。電加熱導(dǎo)熱油:具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻。 蒸汽:適應(yīng)于熬制產(chǎn)品,不宜糊鍋,溫度均衡,可根據(jù)用戶需求自動(dòng)控溫.電磁:升溫快,能兼顧到產(chǎn)品的色香味,比燃?xì)饧訜帷㈦娂訜釋?dǎo)熱油產(chǎn)品節(jié)能,環(huán)保。