根據壓縮和拉伸數據，CT3可測算出食物和其他消費品與人類感官評價緊密相關的物理特性。具有六個內置測試模式和十個存儲器插槽，用于具有管理員權限的操作人員受保護測試，多種可選附件和可選軟件包，CT-3可滿足大部分物理測試要求。其用途可根據您的應用或測試想象力而擴展！
特性和優(yōu)點
- 五種負載范圍可選，大負荷達50千克
- 多種探頭和附件，用于全新應用
- 兩種可調節(jié)基臺可選，可用于多種樣品測試
- 六種可用測試模式加校準檢驗模式
- 儲存有多達10種額外自定義測試方法
- 易看顯示屏和易用直觀控制
- 可對物理特性進行真切洞察
- 21CFR匹配可選TexturePro CT軟件
- 于食品業(yè)的質構分析
- USB和RS232輸出
- *符合歐洲明膠制造商GME和美國明膠制造商協(xié)會GMIA明膠Bloom評估；包括內置Bloom凝膠強度測試功能
- 可用于樣品調節(jié)的明膠水浴系統(tǒng)
- 配備Texture Loader軟件，可進行多達10種自定義測試
- 配合可選軟件TexturePro CT，輕松創(chuàng)建客戶報告和圖表
典型應用
| 食品應用 | 非食品應用 |
| 餅干 | 粘合劑 |
| 面包 | 瀝青 |
| 黃油 | 蠟燭 |
| 蛋糕 | 化妝品 |
| 糖果 | 奶油 |
| 奶酪 | 洗滌劑 |
| 巧克力 | 泡沫 |
| 甜食 | 油脂 |
| 曲奇 | 口香糖 |
| 咸餅干 | 包裝材料 |
| 凝膠/明膠 | 個人護理類 |
| 人造黃油 | 聚合物 |
| 肉制品 | 密封膠 |
| 寵物食品 | 硅油 |
| 布丁 | 肥皂 |
| 沙司 | 海綿 |
| 休閑食品 | 蠟 |
| 醬體 | |
| 淀粉 | |
| 魚糜 |
測量的參數
- 彈性
- 硬度
- 粘結性
- 爆裂強度
- 斷裂點
- 脆性
- 凝膠強度
- 成熟度
- 屈服點
- 涂抹性能
- 粘性
- 稠度
- 松弛
- 柔性
- 粘附力
- 堅實度
