產(chǎn)品介紹：
食用油脂是人們攝取能量和營(yíng)養(yǎng)的重要來(lái)源，是加工食品的重要原料。油炸食品以其*風(fēng)味廣受消費(fèi)者喜歡。用于煎炸的食用油在高溫煎炸過(guò)程中發(fā)生一系列的物理、化學(xué)變化，這些變化會(huì)生成對(duì)身體健康有害的物質(zhì)。目前，煎炸食用油的傳統(tǒng)檢測(cè)方法多為化學(xué)方法，這些方法必須在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)由專(zhuān)業(yè)人員操作，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，化學(xué)試劑的使用可能會(huì)傷害檢測(cè)人員健康，且化學(xué)廢劑污染了環(huán)境。手持式TT-OS-270型是一種快速，安全，高效食用油品質(zhì)檢測(cè)儀，能夠快速檢測(cè)食用油中的極性化合物組分含量。本產(chǎn)品能夠在油溫較高的環(huán)境下使用，適用于各種煎炸的食用油品質(zhì)檢驗(yàn)。
在《GB7102.1-2003食用植物油煎炸過(guò)程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定煎炸油的極性組分含量不超過(guò)27%。
主要特點(diǎn)與優(yōu)點(diǎn)：
■操作便捷，現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)，可在各種使用環(huán)境下測(cè)量
■快速測(cè)量 15秒鐘能得到測(cè)量結(jié)果，并有聲光報(bào)警
■沒(méi)有二次污染 探頭所選材質(zhì)均為食品級(jí)環(huán)保材質(zhì)，不會(huì)產(chǎn)生二次污染
■防水設(shè)計(jì) 儀器設(shè)計(jì)采用IP65防護(hù)等級(jí)
■便攜性采用2節(jié)AAA電池供電，連續(xù)測(cè)量500次左右
■外形采用流線(xiàn)型設(shè)計(jì)，符合人體工程學(xué)，方便手握，同時(shí)有效防止從手中脫落
■探頭外形采用梭形流線(xiàn)型設(shè)計(jì)，減少測(cè)試完成后存液掛液，同時(shí)利于擦拭清洗
■可調(diào)整TPM報(bào)警上下限值
■具備校正儀器TPM參數(shù)功能
■可恢復(fù)出廠(chǎng)設(shè)置
■具備保持測(cè)試數(shù)據(jù)功能
■自行設(shè)置儀器按鍵聲音及屏幕背光
技術(shù)參數(shù)：
測(cè)量溫度10.0℃～200.0 ℃
溫度分辨率± 0.1℃
溫度測(cè)量精度± 1.5℃
TPM（極性化合物組分含量）0.5～40%
TPM測(cè)量精度± 2%（40℃-190℃）
TPM分辨率± 0.1%
溫度傳感器PTC傳感器
TPM傳感器電容傳感器
TPM響應(yīng)時(shí)間<15S
LED狀態(tài)提示綠色，橙色，紅色
操作溫度0 ～+50 ℃
存儲(chǔ)溫度-20 ～+70 ℃
顯示方式LCD背光顯示屏
機(jī)殼材質(zhì)ABS
探頭材質(zhì)食品級(jí)不銹鋼
防護(hù)等級(jí)IP 65
電源2節(jié)AAA型電池七號(hào)
20℃以下的電池使用壽命連續(xù)使用時(shí)間約25小時(shí)
（相應(yīng)的500次測(cè)量）
尺寸367mmX48mmX24mm
重量（帶探頭保護(hù)套）165g
