農(nóng)產(chǎn)品冷鏈數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)概述：

   生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流是指使肉、禽、水產(chǎn)、蔬菜、水果、蛋等生鮮農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地采收(或屠宰、捕撈)后，在產(chǎn)品加工、貯藏運(yùn)輸、分銷、零售等環(huán)節(jié)始終處于適宜的低溫控制環(huán)境下，“大程度地保證產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量安全、減少損耗、防止污染的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng)。近年來，隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和居民消費(fèi)水平的提高，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和流通量逐年增加，全社會對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的安全和品質(zhì)提出了更高的要求。加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流，對于促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收和保障消費(fèi)安全具有十分重要的意義。

    農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流與一般常溫物流系統(tǒng)機(jī)比，具有高投入、高要求的特點(diǎn)。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流各環(huán)節(jié)的管理與運(yùn)作都需要專門的設(shè)備和設(shè)施，建設(shè)投資較大、回報期較長;農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的生產(chǎn)和消費(fèi)較分散，市場供求及價格變化較大，天氣交通等各種不確定的影響因素較多，其運(yùn)作和能耗成本較高；農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流要求冷鏈的各環(huán)節(jié)具有較高的組織協(xié)調(diào)性，保障物流環(huán)節(jié)和物流交易次數(shù)較少，保證易變質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的時效性強(qiáng);農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流要求較高的信息技術(shù)對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行安全性的質(zhì)量監(jiān)控或?qū)崟r跟蹤。

農(nóng)產(chǎn)品冷鏈數(shù)據(jù)采集系統(tǒng) 

冷鏈信息化平臺介紹

?基于IOT物聯(lián)網(wǎng)智能硬件及軟件信息技術(shù)的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈源溯源統(tǒng)一監(jiān)管數(shù)據(jù)平臺建設(shè)可通過物聯(lián)網(wǎng)智能硬件的安裝實(shí)時采集、直接上傳云平臺，整個數(shù)據(jù)監(jiān)管過程減少人為因素參與，提高監(jiān)測數(shù)據(jù)的真實(shí)性、可靠性、實(shí)時性。通過數(shù)據(jù)分析，可指導(dǎo)企業(yè)分析冷庫性能，提前預(yù)冷庫設(shè)備工作狀態(tài)以及老化狀態(tài)。降低食品冷鏈過程損耗率，保障食品品質(zhì)。

?用戶操作簡便，使用手機(jī)移動端、微信小程序、APP可用本系統(tǒng)對冷鏈各個環(huán)節(jié)的溫度，溫濕度，門開關(guān)狀態(tài)，地圖位置，行駛速度，電子圍欄等各種測量數(shù)據(jù)的實(shí)時監(jiān)測。平臺采用BS網(wǎng)絡(luò)軟件架構(gòu)，可在食品生產(chǎn)、加工、物流中心、配送過程進(jìn)行冷鏈全環(huán)節(jié)的監(jiān)管、追溯。實(shí)現(xiàn)全省、全市或全縣統(tǒng)一食品冷鏈監(jiān)測。

?對于冷鏈現(xiàn)場只需要安裝智能硬件設(shè)備即可，無需專業(yè)人員，對系統(tǒng)維護(hù)。平臺采用云平臺存放數(shù)據(jù)，增加數(shù)據(jù)及系統(tǒng)運(yùn)行的穩(wěn)定性、安全性、真實(shí)性。