肉制品是指用畜禽肉為主要原料，經調味制作的熟肉制成品或半成品，如香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉等。也就是說所有的用畜禽肉為主要原料，經添加調味料的所有肉的制品，不因加工工藝不同而異，均稱為肉制品，包括：香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉、肉干、肉脯、肉丸、調理肉串、肉餅、腌臘肉、水晶肉等。肉制品的質量會由于各種原因產生變質或者不法商販添加的病害肉。為此我公司專門研制了TM12-MP肉制品檢測儀(Android,Ios系統)。該儀器采用精密的光電分析系統，創(chuàng)新性的開發(fā)了檢測項目的化學分析方法，對食品中各種常見安全和質量指標進行快速定量測定，實現對病害肉等進行全面檢測和數據的實時監(jiān)測。適用于各級食品安全監(jiān)測機構對食品生產、流通、消費等各環(huán)節(jié)進行準確、高效、低成本的檢測。

TM12-MP肉制品檢測儀(Android,Ios系統)可廣泛應用于食品藥品監(jiān)管系統、農業(yè)系統、質量監(jiān)督系統、工商系統、衛(wèi)生監(jiān)督系統、進出口檢驗檢疫中心、水產品質量監(jiān)督檢驗部門、水產品市場監(jiān)督部門、水產養(yǎng)殖、商業(yè)系統、經貿委等，亦可應用于食品生產企業(yè)、大中型農副產品批發(fā)市場、農業(yè)生產基地、農貿市場、超市、賓館、餐廳、食堂、科研單位、植保站等部門對各種食品、農產品的安全監(jiān)管與食品企業(yè)等領域中的質量控制和不安全指標進行檢測。

1、儀器性能符合GB/T5009.199－2003及NY/T448-2001中酶抑制率法檢測方法要求，工作電源：220V±10%

儀器及光學特點

◎儀器外觀：儀器全塑機殼，流線型外觀設計表面經過特殊處理，抗氧化，抗腐蝕。儀器采用新型儀器結構設計，體積小，便于攜帶。無機械移動部件，抗干擾、抗振動，檢測精度高，儀器壽命長。

◎操作面板：采用液晶平板電腦作為顯示屏，觸摸屏顯示，屏幕大，支持全屏手寫，使用簡單方便，抗劃傷，屏幕清晰，人性化操作界面，讀數準確、直觀。

◎光路系統：新型光學系統，使得本產品具有的光學性能，的測量精度，儀器長期穩(wěn)定性的特點，是國內、實用的分析儀器。

◎儀器光源：光源采用發(fā)光二極管，具有節(jié)能、環(huán)保、壽命長、響應速度快等優(yōu)點。

◎無線傳輸：儀器配備藍牙/NFC，儀器可與平板/安卓手機遠程連接操作，也可聯機操作，除能實現主機的所有測試功能外，還可實現強大的數據處理和儲存功能，只要聯網，儀器便可進行升級，與安卓手機操作系統相同，易學易懂。

◎自動診斷：內部微處理器對電源、線路、光源等進行自診斷。

◎打印機：內置熱敏打印機，可外接通用打印機