不銹鋼自動和餡機 香腸變頻拌餡機

真空攪拌機在真空的狀態(tài)下，物料被負壓后膨脹同時被槳葉進行徑向翻滾、軸向回流，完成混合均勻的攪拌功能達到理想的攪拌效果，同時采用攪拌器,使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之呈現(xiàn)蓬松狀態(tài)，加入的調味汁液能充分吸收飽和，以保持餡料的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。

真空攪拌機是肉類生產中常用的設備之一,同時也是各類速凍水餃、包子、混沌等面食加工廠的理想設備。

本機采用的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道的特點。機器接觸食品的部位均不銹鋼制造。

本產品適用于廚房、團膳、蔬菜農產品加工廠、企業(yè)、機關、學校食堂、凈菜配送中心、食品加工廠等場所。

拌餡機的優(yōu)點：

1、效率高，混料速度快

2、自動出料，勞動強度更低

3、旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多

4、三層密封保護使設備使用壽命更長，清洗更方便

功能:對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性，具有正反轉功能，具自動出料功能。

不銹鋼自動和餡機 香腸變頻拌餡機