臘腸加工全套設(shè)備 液壓灌腸設(shè)備臘腸加工全套設(shè)備 液壓灌腸設(shè)備
香腸都是大眾比較喜歡的食物,北方香腸紅腸多一點(diǎn),南紡臘腸酒腸相當(dāng)多一點(diǎn),山東這邊接近年關(guān)的時(shí)候幾乎家家戶戶餐桌上都會(huì)有豬肉香腸,蒜蓉腸紅腸也很受歡迎。之前都是自己在家灌腸用簡(jiǎn)易的自己制造的設(shè)備自己進(jìn)行灌腸,速度慢,而且比較麻煩?,F(xiàn)在很多加工點(diǎn)都有了香腸灌腸*,人們都是直接去加工店一*龍灌完,幾分鐘就完成,灌的快效果好,每個(gè)香腸都很充實(shí)?,F(xiàn)在小編給大家講講小作坊,超市都是用的什么類型的灌腸*。
灌腸的話一般需要用到兩臺(tái)設(shè)備,一臺(tái)灌腸ji加一臺(tái)扎線ji,那么氣動(dòng)定量扭結(jié)灌腸ji的話是出來(lái)的腸已經(jīng)進(jìn)行扭結(jié)了,有的扭結(jié)完就可以了,但是又的需要扎線,火腿腸的話需要打卡(食品加工機(jī)械廠家Tel:138*5448-1138),
氣動(dòng)定量扭結(jié)灌腸ji 全自動(dòng)灌腸ji氣壓式灌腸ji是利用氣壓來(lái)驅(qū)動(dòng),在圓形氣缸的上部有一個(gè)小孔,在此安裝灌裝用的噴嘴,在氣缸的下部有用壓縮空氣推動(dòng)的活塞,通過(guò)氣壓推動(dòng)活塞,把肉餡擠壓出來(lái),灌入腸衣。另外,隨著腸衣種類的不斷增加,特別是人造腸衣新品種的開發(fā),與之配套的灌腸ji的種類也越來(lái)越多。例如,使用纖維素腸衣,填充操作很簡(jiǎn)便,不用人手即可自動(dòng)填充,每小時(shí)可填充1400~1600kg法蘭克福香腸和筆型香腸等。
氣動(dòng)定量扭結(jié)灌腸ji 全自動(dòng)灌腸ji需要的設(shè)備:絞肉ji-拌餡ji-灌腸ji-煙熏爐-真空包裝ji-高溫殺菌鍋這個(gè)是針對(duì)于紅腸和烤腸之類的產(chǎn)品,如果是臘腸,香腸的話需要的設(shè)備就是:絞肉ji-打漿ji-拌餡ji-灌腸ji-煙熏爐-真空包裝ji等,如果是火腿腸之類的就需要:絞肉ji-拌餡ji-灌腸ji-打卡ji-高溫殺菌鍋等等,還有其他的魚肉腸或者是鹵蛋腸等等,針對(duì)不同的產(chǎn)品工藝是不一樣的。