一、提供農(nóng)殘儀,農(nóng)藥殘留速測儀,農(nóng)藥殘留檢測儀,農(nóng)藥殘留測定儀儀器主要用途
農(nóng)藥殘留速測儀是根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)方法GB/T5009.199-2003《蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測》中的速測卡法（紙片法）而專門設(shè)計的儀器。主要用于果、蔬、茶、糧食、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測，特別適用于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測站的快速檢測；果蔬生產(chǎn)基地和專業(yè)戶采摘前田間地頭檢測；農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場現(xiàn)場檢測；酒樓、食堂、家庭果蔬、茶加工前的安全檢測。

二、提供農(nóng)殘儀,農(nóng)藥殘留速測儀,農(nóng)藥殘留檢測儀,農(nóng)藥殘留測定儀檢測原理
儀器的檢測原理是利用速測卡中的*酯酶（白色藥片）可催化靛酚乙酸酯（紅色藥片）水解為乙酸與靛酚，由于有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對*酯酶的活性有抑制作用，使催化水解后的顯色發(fā)生改變，因此根據(jù)顯色的不同，即可判斷樣品中含有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況。

本產(chǎn)品設(shè)計的出廠設(shè)置溫度為40℃，能保證*酯酶與靛酚乙酸酯的充分水解，采用單片機和高精度溫度傳感器控制溫度精度，確保溫度穩(wěn)定在40℃；采用高精度時鐘芯片控制時間的精度，使儀器能確保反應(yīng)和顯色的時間。

三、儀器主要性能參數(shù)和規(guī)格

四、儀器結(jié)構(gòu)

圖1 儀器面板示意圖
 

圖2 儀器結(jié)構(gòu)示意圖

五、儀器基本功能

1、儀器有加熱、恒溫和定時功能，可對速測卡進行加熱至恒溫40℃；儀器有12個通道，可同時檢測12個樣品。

2、儀器采用可拆卸圓型不銹鋼壓紙條：圓型不銹鋼壓紙條便于速測卡插入和取出，不銹鋼壓紙條受污染后可拆卸清洗從而提高測量準(zhǔn)確性。

3、按鍵功能
〈開/關(guān)〉鍵：在關(guān)機狀態(tài)下按〈開/關(guān)〉鍵約3秒鐘開機，在工作狀態(tài)下按〈開/關(guān)〉鍵則關(guān)機。

〈模式〉鍵：按〈模式〉鍵可對顯示內(nèi)容進行切換和設(shè)置，連續(xù)按〈模式〉鍵液晶顯示屏依次顯示實時“溫度”、“反應(yīng)時間”、“顯色時間”。

注：開機后頁面默認(rèn)為“時鐘”模式。
〈設(shè)置〉鍵：在顯示模式下，按“設(shè)置”鍵可對當(dāng)前顯示項進行設(shè)置，開機首顯頁面模式下按“設(shè)置”可調(diào)整當(dāng)前時鐘，在“模式”顯示項下按“設(shè)置”可對實時“溫度”、“反應(yīng)時間”、“顯色時間”的數(shù)值進行調(diào)整按〈 ▲ 〉、〈 ▼ 〉可調(diào)整對應(yīng)參數(shù)，再按〈設(shè)置〉鍵可自動保存設(shè)定并退出設(shè)置狀態(tài)?！?▲ 〉〈 ▼ 〉 鍵：數(shù)值增、減鍵，在設(shè)置狀態(tài)下按〈▲〉、〈▼〉鍵可對相應(yīng)數(shù)值進行調(diào)整。

〈啟動〉鍵：當(dāng)儀器加熱恒溫到40℃時，按〈啟動〉鍵測試定時開始，測試過程中按〈啟動〉鍵取消測試。

六、儀器檢測操作步驟

1、開機及設(shè)置：

按住面板上的〈開/關(guān)〉鍵約3秒，儀器開機（開機狀態(tài)按住此鍵約3秒為關(guān)機）；按〈模式〉鍵液晶屏顯示符對應(yīng)“溫度”，再按“設(shè)置”可按〈▲〉、〈▼〉調(diào)節(jié)溫度至所需溫度，再按“設(shè)置”鍵保存設(shè)置（儀器出廠設(shè)置為40℃），當(dāng)溫度達到40℃時，儀器發(fā)出“滴”聲提醒，即可以開始正常測試。

2、速測卡片安裝：

將速測卡對折后再展開、撕去蓋膜，插入壓紙條下的各通道加熱板上（注意紅色藥片一端在上方，白色藥片一端在下方），檢查速測卡放置位置是否正確，速測卡中間的虛線應(yīng)與壓條對齊，不要歪斜。

3、待測樣品處理：
擦去果蔬表面的泥土或是雜物，選擇有代表性的菜葉尖或瓜果皮5 g，放入小燒杯中，用剪刀剪成1cm 左右見方碎片，加入10 ml緩沖液或純凈水，置于*中震蕩2 分鐘（如沒有*可以用玻璃棒攪動或用手震搖樣品瓶2分鐘左右，使菜葉與水充分接觸），每批建議做11個檢樣，同時做一個緩沖液或純凈水的空白對照。每剪完一個樣品，剪刀要洗凈后方可處理另一個樣品，以免互相污染。用吸管吸取樣品液2—4滴加到速測卡的白色藥片上進行測試。如果檢測是在采樣現(xiàn)場或條件簡陋的情況下進行，可直接在菜葉尖部位滴2--4滴洗脫液，用另一片菜葉尖部位在滴液處輕輕摩擦，使蔬菜表面的殘留農(nóng)藥充分溶入洗脫液中。然后將葉片上的液滴滴到白色藥片上再進行檢測。

4、樣品測試：
在速測藥片裝好并已加了待測液后，按〈啟動〉鍵，反應(yīng)開始倒計時10分鐘，此時為藥物反應(yīng)時間，[反應(yīng)]指示符亮（注意反應(yīng)過程儀器上蓋應(yīng)保持打開狀態(tài)，如關(guān)閉上蓋，儀器將發(fā)出長鳴報警）；當(dāng)聽到儀器發(fā)出急促的蜂鳴提示音時關(guān)閉上蓋，顯色自動開始倒計時3分鐘，[顯色]指示符亮；顯色結(jié)束時儀器再次發(fā)出緩和的蜂鳴提示音，這時打開儀器上蓋，進行結(jié)果判定。

5、結(jié)果判定

樣品測試卡與空白對照卡比較，白色藥片不變色或略有淺藍色均為陽性結(jié)果，不變藍為強陽性結(jié)果，說明農(nóng)藥殘留量較高，顯淺藍色為弱陽性結(jié)果，說明農(nóng)藥殘留量相對較低。白色藥片變?yōu)樘焖{色或與空白對照卡相同，為陰性結(jié)果。

標(biāo)準(zhǔn)色卡（空白對照卡）的制作：測量中在一片速測卡白色藥片上滴一滴無農(nóng)藥的洗脫液，其呈現(xiàn)的藍色可作為無農(nóng)藥的標(biāo)準(zhǔn)色。

七、使用說明

（1） 本方法是生物化學(xué)反應(yīng)，因此應(yīng)特別注意一些物理和化學(xué)因素對酶活性的影響。

（2） 本反應(yīng)的酸堿度為pH7.5左右，被檢樣品偏

酸或偏堿時應(yīng)改用磷酸緩沖液浸提處理。

（3） 白色藥片與紅色藥片接觸反應(yīng)需要有足夠的水份作介質(zhì)，每一批將樣品處理好后一起加樣，以免時間過長蒸干。加樣量應(yīng)適中，加樣量過多，液體溢出污染儀器；加樣量過少，水分蒸干，影響顯色反應(yīng)。

（4） 有些樣品如生姜、蔥、蒜、辣椒、番茄、茭白、韭菜、木瓜、菠蘿和茶葉等的汁液中富含辛辣成份或植物次生物質(zhì)，處理這類樣品時，不宜讓其汁液太多釋放出來，不宜剪得太碎，浸泡時間不宜過長，必要時可采用整株樣品浸提的方法進行取樣。

（5） 有條件可以將農(nóng)藥速測卡放在4-10℃環(huán)境中保存效果會更好，每小包產(chǎn)品開封后在三天內(nèi)用完；如果沒有用完的，可放入裝有變色硅膠吸潮劑的廣口瓶中密封保存。如發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥速測卡的紅色藥片由鮮紅橙色變?yōu)榘档暮旨t色，說明紙片已受潮失效