中文名稱: 蘆筍提取物

中文同義詞: 蘆筍提取物

英文名稱: Asparagus extract

英文同義詞: Asparagus extract

級別：食品級

類別：天然植物提取物

外觀：灰白色粉末

含量：10:1

包裝：25kg桶

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

簡介：蘆筍(Asparagus officinalis)，天門冬屬，天門冬科，又叫“石刁柏”、“龍須菜”等。原產(chǎn)于地中海東岸及小亞細(xì)亞，至今歐洲、亞洲大陸及北非草原和河谷地帶仍有野生種，（肉質(zhì)根）由地下莖節(jié)上發(fā)生的條狀根，直徑4～6mm，已有2000年以上的栽培歷史，17世紀(jì)傳入美洲，18世紀(jì)傳入日本，20世紀(jì)初傳入中國。世界各國都有栽培，以美國zui多。中國栽培蘆筍從清代開始，僅100余年歷史，在沿海地區(qū)各大城市郊區(qū)零星栽培，當(dāng)?shù)仵r銷。蘆筍被稱為“蔬菜*”的蘆筍營養(yǎng)價值zui高，因而，蘆筍已成為保健蔬菜之一，目前國內(nèi)外已有多種采用蘆筍為主要原料的，保健品。

食療功效1.抗癌*：蘆筍中含有豐富的抗癌元素*—硒，阻止癌細(xì)胞分裂與生長，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌細(xì)胞發(fā)生逆轉(zhuǎn)，刺激機(jī)體免疫功能，促進(jìn)抗體的形成，提高對癌的抵抗力;加之所含*、核酸的強(qiáng)化作用，能有效地控制癌細(xì)胞的生長。蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效，并且?guī)缀鯇λ械陌┌Y都有一定的療效。

　　2.清熱利尿：對于易上火、患有高血壓的人群來說，蘆筍能清熱利尿，多食好處極多。

　　3.促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育：對于懷孕的產(chǎn)婦來說，蘆筍*含量較多，經(jīng)常食用蘆筍有助于胎兒大腦發(fā)育。

　　4.食材良藥：經(jīng)常食用可消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進(jìn)食欲，提高機(jī)體代謝能力，提高免疫力，是一種高營養(yǎng)營養(yǎng)保健蔬菜。

適宜人群： 一般人群均可食用。因其含有少量嘌呤，痛風(fēng)病人不宜多食。