油品檢測(cè)儀
一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
食用油品質(zhì)檢測(cè)儀用于煎炸各種食品的植物油、動(dòng)物油及精煉油中的極性組分的測(cè)定,極性組分是食用油在煎炸食品的工藝條件下發(fā)生劣變,產(chǎn)生極性較大成分的總稱(chēng),極性組分直接影響食用油的品質(zhì)。 總極性組分(TPM值)反映了食用油在煎炸過(guò)程中由于高溫所導(dǎo)致的劣變。
二、產(chǎn)品特點(diǎn):
1、小巧靈活,方便攜帶;
2、直接在熱油中進(jìn)行,操作簡(jiǎn)單,使用方便;
3、檢測(cè)快速,油的品質(zhì)和溫度10秒鐘內(nèi)顯示;
4、當(dāng)超過(guò)限值時(shí), 會(huì)發(fā)出LED報(bào)警。
三、技術(shù)參數(shù):
1、量程:TPM:0.5 ~ 40%(極性組分總和)
溫度:+35 ~ +220℃(油溫)
2、精度:TPM:±1.5%(+40 ~ +190℃)
溫度:±0.5℃
3、分辨率:TPM:0.5%
溫度:0.5℃
4、存儲(chǔ)溫度:-40℃ ~ +70℃
5、反應(yīng)時(shí)間:10秒
6、TPM響應(yīng)時(shí)間:2 ~ 30s
油品檢測(cè)儀