儀表網(wǎng)訊   近日，美國的研究人員新開發(fā)出一款基于光學(xué)掃描技術(shù)的細(xì)菌快速檢測傳感器，取名為BARDOT，可在24小時內(nèi)掃描細(xì)菌菌落，產(chǎn)生明顯的類似黑白“指紋”的信息以識別細(xì)菌種類。而相同的任務(wù)如果采用傳統(tǒng)方法，完成這一過程需要耗費(fèi)72小時，往往還需要對菌落進(jìn)行人工改造。
　　

　　此次美國科學(xué)家開發(fā)的合作開發(fā)的細(xì)菌快速檢測傳感器，尺寸僅相當(dāng)于小型微波爐的傳感器。該儀器的原理為使用一臺紅色半導(dǎo)體激光掃描瓊脂平板上的菌落，激光穿過細(xì)菌菌落時會產(chǎn)生散射圖案，然后與圖像庫進(jìn)行匹配就可以識別細(xì)菌種類。實驗中，研究人員在瓊脂平板上培養(yǎng)來自受污染雞肉、菠菜和花生醬的沖洗液中的細(xì)菌，耗時約16個小時。然后，他們使用BARDOT掃描了菌落，發(fā)現(xiàn)它可以95.9%的準(zhǔn)備率識別沙門氏菌，還可以獨立識別出8種普遍的沙門氏菌變種，將有助于識別原始污染源。
　　
　　據(jù)悉，此次研發(fā)的BARDOT檢測傳感器可在一次掃描中識別出多種類型的細(xì)菌，而其它同類產(chǎn)品則只能檢測到一種細(xì)菌。除了沙門氏菌，BARDOT還可以識別食源性病原體，包括大腸桿菌，弧菌屬，李斯特菌屬和芽孢桿菌屬等。