【儀表網(wǎng) 工程快訊】食品中的營養(yǎng)成分是食品質(zhì)量的主要評價標(biāo)準(zhǔn)。營養(yǎng)成分含量高的食品往往更受消費者歡迎，但同時也會增加食品生產(chǎn)成本。部分企業(yè)為了降低成分，獲取更大的利益往往會夸大產(chǎn)品中營養(yǎng)成分的含量欺騙消費者。因此營養(yǎng)成分分析檢測是食品質(zhì)量監(jiān)管的重要內(nèi)容。營養(yǎng)成分檢測項目包括水分、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、膳食纖維、維生素等，不同項目有不同的檢測方法，也需要不同的檢測儀器。其中，液質(zhì)聯(lián)用儀是近年來常用的一種準(zhǔn)確的分析工具。
 

　　近日，深圳市計量質(zhì)量檢測研究院委托深圳中邦工程科技顧問有限公司就“2020年營養(yǎng)國檢能力提升包三：液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜儀等”采購項目進(jìn)行公開招標(biāo)，項目預(yù)算830.0萬元(人民幣)。
 

　　具體信息如下：
 

　　一、項目信息
 

　　項目名稱：2020年營養(yǎng)國檢能力提升包三：液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜儀等
 

　　項目號：SZDL2020334421
 

　　項目預(yù)算：830.0萬元(人民幣)
 

　　二、招標(biāo)范圍
 

　　三、重要時間及地點

 

　　1.招標(biāo)文件獲取時間：2020年06月28日 09:00至2020年07月03日 17:00
 

　　2.招標(biāo)文件獲取方式：登錄深圳政府采購網(wǎng)下載
 

　　3.投標(biāo)文件遞交截止時間及開標(biāo)時間：2020年07月08日 14:30
 

　　4.開標(biāo)地點：廣東省深圳市福田區(qū)深南中路竹子林求是大廈西座20層
 

　　關(guān)于液質(zhì)聯(lián)用儀
 

　　液質(zhì)聯(lián)用儀以液相色譜為分離系統(tǒng)，質(zhì)譜為檢測系統(tǒng)。樣品經(jīng)過液相色譜分離后，流動相分流進(jìn)入質(zhì)譜儀，在離子源被電離，產(chǎn)生帶有一定電荷、質(zhì)量數(shù)不同的離子。質(zhì)譜儀依據(jù)不同離子在電磁場中的運動行為不同來檢測各個離子，根據(jù)每一個離子的質(zhì)荷比(質(zhì)量與電荷數(shù)比值)不同，顯示在色譜圖上，后通過對色譜圖的分析，得到樣品的檢測數(shù)據(jù)。液質(zhì)聯(lián)用儀廣泛應(yīng)用于有機(jī)物分析、食品檢驗等，是一種有效的分離分析復(fù)雜有機(jī)混合物的檢測儀器。