春節(jié)（Spring Festival），即中國農(nóng)歷新年。春節(jié)歷史悠久，由上古時代歲首祈歲祭祀演變而來。

春節(jié)的起源蘊含著深邃的文化內(nèi)涵，在傳承發(fā)展中承載了豐厚的歷史文化底蘊。在春節(jié)期間，全國各地均有舉行各種慶賀新春活動。

節(jié)令食品

年糕

年糕屬于農(nóng)歷新年的應(yīng)時食品，有紅、黃、白三色，象征金銀。春節(jié)吃年糕，“義取年勝年，籍以祈歲稔。"寓意萬事如意年年高。

餃子

餃子，古稱“角子"，吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的*方式。餃子意味著更歲交子，過春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。

湯圓

南方的元宵節(jié)慶食品叫做“湯圓"，在江蘇，上海等地，大年初一早晨都有吃湯圓的習(xí)俗。

春卷

春卷也叫春餅，立春吃春餅是中國一種古老風(fēng)俗。唐宋時立春吃春餅之風(fēng)漸盛，民間也用以互相饋贈。