PR-260型多功能食品安全檢測儀-北京子午銳德科技有限公司

詳情：

PR-260多功能食品安全檢測儀可檢測食品安全領域中農(nóng)殘、甲醛、亞硝酸鹽、硝酸鹽、二氧化硫、蛋白質(zhì)、重金屬鉛、氨基酸態(tài)氮、過氧化值、硼砂、雙氧水、丙二醛、甲醇、余氯、食鹽碘、砷、揮發(fā)性鹽基氮、蜂蜜果糖、葡萄糖、蜂蜜蔗糖、淀粉活性酶等項目的檢測。每臺儀器可根據(jù)用戶需求，靈活定制一個或多個檢測項目或升級擴充新的檢測項目。

檢測方法

采用國家標準及國標改良法，應用分光光度法，快速定量檢測食品中甲醛、吊白塊、亞硝酸鹽、硝酸鹽、二氧化硫、蛋白質(zhì)、重金屬鉛和農(nóng)藥殘留（半定量）等有害物質(zhì)，適用于各級工商部門，農(nóng)檢中心、農(nóng)業(yè)植保、食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門對食品安全進行監(jiān)測。

儀器主要技術指標

測定范圍測定下限

甲醛 0.00-500.00mg/kg 0.50mg/kg
亞硝酸鹽 0.00-500.0mg/kg 1.00mg/kg

硝酸鹽 0.00-1000.00mg/kg 1.40mg/kg

二氧化硫 0.00-2000.00mg/kg 1.0mg/kg

農(nóng)藥殘留抑制率0-99%

硼砂 5.00mg/kg

蛋白質(zhì) 0-500g/kg 0.1g/kg

重金屬鉛 0-20g/kg 0.25mg/kg

通道數(shù)：5個或10個

光源：LED光源

透光率準確度：±0.5%T

透光率重復性：≤0.3%T

穩(wěn)定度：±0.3%T

接口：RS-232/USB

打印機：嵌入式微型打印機

檢測項目適用范圍

編號	檢測項目	檢測樣品類型
1	亞硝酸鹽	a) 火腿、臘肉、香肚、廣式臘肉 b) 紅腸、肉腸、香腸和肴肉 c) 醬腌菜
2	甲醛	1、水產(chǎn)品及加工制品：各種魚類、蝦蟹、海蠣、魚丸、蝦仁、魷魚等 2、水發(fā)產(chǎn)品：牛百葉、海蜇、海米、海參、魚皮、牛筋、鳳爪等 3、米、面、豆制品等
3	二氧化硫（亞硫酸根）	3、白砂糖、冰糖、果糖、飴糖等 4、粉絲、竹筍、干果、干菜、蘑菇、蘑菇罐頭等
4	過氧化氫（過氧乙酸）	1、各類海產(chǎn)品、凍品：如蝦仁、帶魚和魷魚等 2、水發(fā)食品：牛百葉、海蜇、海米、海參、魚皮等 3、各類肉制品：如新鮮或冷凍的禽類、以及白斬雞、牛筋、牛肚、鴨鵝掌、花腸、豬皮和豬蹄等 4、果仁、干果等 5、面制品：餅子皮和混沌等 6、各種食品和浸泡液
5	砷	在食品中的來源主要有污染和人為投毒，如水產(chǎn)品等
6	硝酸鹽	蔬菜、強化奶粉、殘肉罐頭、臘腸、火腿等腌肉制品
7	過氧化值	主要是食用油
8	農(nóng)藥殘毒	蔬菜、水果、茶葉、糧食、水
9	蛋白質(zhì)	固態(tài)奶、液態(tài)奶等
10	吊白塊	米、面、豆制品、腐竹、粉絲、面粉、饅頭、面條、竹筍、年糕、果條、白糖及榨菜等