煙葉收購(gòu)、調(diào)撥環(huán)節(jié)的保管與水分控制管理
煙草部門(mén)作為煙葉收購(gòu)的惟一單位,要充分考慮煙農(nóng)、當(dāng)?shù)卣睦?。在一些地區(qū),部分煙農(nóng)種植煙葉的收入占其年總收入的大部分,鄉(xiāng)鎮(zhèn)煙葉稅源又占當(dāng)?shù)刎?cái)政收入的20%~30%,在煙葉收購(gòu)過(guò)程中,受當(dāng)?shù)卣深A(yù)的事情時(shí)有發(fā)生,導(dǎo)致收購(gòu)人員無(wú)法正常收購(gòu)。有個(gè)別收購(gòu)人員對(duì)煙葉的商品質(zhì)量意識(shí)較差、責(zé)任心不強(qiáng),把水分明顯超標(biāo)的煙葉也收購(gòu)入庫(kù),從而影響了煙葉的質(zhì)量和當(dāng)?shù)責(zé)熑~的聲譽(yù)。
在煙葉收購(gòu)問(wèn)題上,一要做到規(guī)范收購(gòu),要避開(kāi)當(dāng)?shù)卣母深A(yù),堅(jiān)持按國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)收購(gòu),水分嚴(yán)格控制在16%~18%之間,對(duì)水分超標(biāo)、發(fā)霉、褪色、變質(zhì)的煙葉做到堅(jiān)決不收購(gòu)。二是對(duì)收購(gòu)的煙葉應(yīng)及時(shí)打包,做到當(dāng)日收購(gòu)、當(dāng)日打包(打包時(shí)不宜打得過(guò)緊、以?xún)冬F(xiàn)煙葉壓油)、隔日調(diào)撥,防止受潮。對(duì)個(gè)別不能及時(shí)打包的,煙葉堆放應(yīng)整齊有序,葉尖向里、葉柄向外堆放好,陰雨天氣收購(gòu)的煙葉邊收購(gòu)、邊打包,或邊收購(gòu)邊蓋好遮蓋物(麻片或塑料薄膜)。對(duì)沒(méi)有打包的煙葉,到晚上無(wú)論是什么天氣,都應(yīng)蓋上一層麻片,并用麻片把窗子封嚴(yán)。三是堆放煙葉的場(chǎng)地一定要離墻30厘米,并將煙葉放上貨架。煙葉倉(cāng)庫(kù)里如沒(méi)有貨架,一定要在地面鋪上質(zhì)量較好的油氈。四是在調(diào)撥運(yùn)輸過(guò)程中,車(chē)輛應(yīng)蓋好油布,注意防潮、防曬等。
對(duì)復(fù)烤加工環(huán)節(jié)的管理
現(xiàn)在,國(guó)家局要求全國(guó)大部分煙廠(chǎng)調(diào)撥的煙葉轉(zhuǎn)向打葉復(fù)烤。根據(jù)多年來(lái)的掛桿復(fù)烤情況看,復(fù)烤加工環(huán)節(jié)也存在著不少影響煙葉質(zhì)量的問(wèn)題。由于基層調(diào)撥的煙葉水分含量不一,導(dǎo)致復(fù)烤煙葉水分不能達(dá)到要求;煙包堆包過(guò)高、壓得時(shí)間過(guò)長(zhǎng),以及在復(fù)烤掛桿時(shí)有的煙葉把頭大小不一、掛桿密度過(guò)大,對(duì)壓得過(guò)緊的煙葉又沒(méi)有抖開(kāi)把掛桿復(fù)烤,這樣煙葉存放時(shí)間一長(zhǎng)就造成很多煙葉壓油、褪色、霉?fàn)€嚴(yán)重,給國(guó)家造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。所以,今后在掛桿復(fù)烤過(guò)程中,一是要對(duì)煙葉壓得過(guò)緊的要進(jìn)行抖把掛桿復(fù)烤,水分較大的掛稀一些;二是在復(fù)烤過(guò)程中,可以把水分過(guò)大的煙葉挑選出來(lái)進(jìn)行單獨(dú)掛桿,并在掛桿時(shí)適當(dāng)?shù)胤畔⌒?,并適當(dāng)延長(zhǎng)復(fù)烤時(shí)間;三是復(fù)烤后的煙葉,晾煙時(shí)間要長(zhǎng)一些,要確保煙葉冷卻后堆包;四是堆放不要過(guò)高,一般中下煙4~5包,不要超過(guò)6包;上部煙葉以5~6包為宜。倉(cāng)庫(kù)中要有較好的防潮設(shè)施。
綜上所述,煙葉在烘烤、貯存、收購(gòu)、調(diào)撥、復(fù)烤加工等各環(huán)節(jié),都要把好關(guān),各部門(mén)要提高對(duì)控制煙葉水分和煙葉保管重要性的認(rèn)識(shí);煙技員切實(shí)負(fù)起責(zé)任,辦好煙農(nóng)技術(shù)培訓(xùn)班,盡量減少損失,為國(guó)家創(chuàng)造更大的財(cái)富,也為煙廠(chǎng)提供更多更好的可用性煙葉。
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