2013年上海滬鼎生物新品上傳中：2,4-己二烯酸

英文名稱：Sorbic acid；1,3-Pentadiene-1-carboxylic acid；Hexa-2,4-dienoic acid；2,4-Hexadienoic acid
其他名稱：2,4-己二烯酸；2-丙烯基丙烯酸；1,3-戊二烯-1-羧酸；花楸酸；清涼茶酸；己二烯-（2，4）-酸；（E,E）-2,4-己二烯酸
CAS號(hào)：110-44-1
C6H8O2=112.13

級(jí)別：BR
含量：≥99.0%
熔點(diǎn)：132～135℃
乙醇溶解試驗(yàn)： 合格
灼燒殘?jiān)?le;0.2%

重金屬（以pb計(jì)）：≤0.001%

砷（以AS計(jì)）：≤0.0002%
性狀：白色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，在空氣中長(zhǎng)期放置會(huì)氧化變色。微溶于水，溶于乙醇、氯仿。極溶于二yimi。溶解度：水中30℃時(shí)為0.25％，100℃時(shí)為3.8％、丙二醇中20℃時(shí)為5.5％、無(wú)水乙醇和甲醇為12.9％、20％乙醇為0.29％、冰乙酸為11.5％、丙酮為9.2％、苯為2.3％、四氯化碳為1.3％、環(huán)己烷為0.28％、二氧六環(huán)為11
2,4-己二烯酸用途：生化研究。霉菌和酵母菌的抑制劑、食品防霉劑、干性油類變性劑、殺菌劑。
保存：RT，避光

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