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專業(yè)千頁(yè)豆腐切塊機(jī)切割效果及優(yōu)勢(shì)

來源:諸城市金博威食品機(jī)械有限公司   2018年06月15日 15:19  

定做千頁(yè)豆腐切塊機(jī)廠家報(bào)價(jià)

  選擇高配置高質(zhì)量千頁(yè)豆腐、魚豆腐、豆干成套生產(chǎn)加工設(shè)備及配方工藝選諸城金博威食品機(jī)械有限公司。千葉豆腐切割設(shè)備為我公司生產(chǎn)的成套設(shè)備中的切割設(shè)備,型號(hào)齊全,切割效率高,深受用戶喜愛。型號(hào)有:?jiǎn)螜C(jī)、傳送帶、推拉式、全自動(dòng)型、切割+提升型。千頁(yè)豆腐及魚豆腐用戶可選擇單機(jī)與傳送帶型使用,大型魚豆腐用戶可選擇全自動(dòng)型,與后期切割連成一條半自動(dòng)生產(chǎn)線省人工。

 小型用戶可使用單機(jī)型,本月切割設(shè)備又更新?lián)Q代了,增加了水槽部分。魚豆腐用戶進(jìn)行切割可使用此型號(hào),不僅實(shí)現(xiàn)了切割,還可以清洗,對(duì)魚豆腐表面的淀粉進(jìn)行清洗,后期利于油炸。

  千頁(yè)豆腐成套加工設(shè)備有:千頁(yè)豆腐變頻斬拌機(jī),成型盤,車子,蒸箱,蒸煮爐,供料機(jī)+抹盤線,去氣泡設(shè)備及后期鹵制拌料的設(shè)備,可生產(chǎn)鹵制豆干,鹵絲黃金絲。

  魚豆腐加工設(shè)備有:千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)、成型盤、蒸箱、蒸車、切塊機(jī)、 魚豆腐油炸機(jī)以及后期鹵制深加工的設(shè)備等。

定做千頁(yè)豆腐切塊機(jī)廠家報(bào)價(jià)

 千頁(yè)豆腐成套加工設(shè)備,也可以生產(chǎn)高品質(zhì)的魚豆腐,前期斬拌機(jī)建議使用變頻型,刀轉(zhuǎn)速更高,利于乳化。切割設(shè)備為我公司生產(chǎn)的主打優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品,型號(hào)多,切割效率高,以下是成套設(shè)備的具體介紹:

(1)小型80型變頻斬拌機(jī)的具體配置及優(yōu)勢(shì):

1、型號(hào):80型變頻,一次zui大可裝料:60kg;
2、變頻器:定制易驅(qū)牌。刀轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn),乳化效果好;
3、刀具:天津定制;材質(zhì)為:4le13。
4、整機(jī)包括斬拌鍋:材質(zhì)為304,不生銹。豆腐腐蝕性大,一定要選擇304材質(zhì)的斬拌鍋使用;
5、電機(jī):國(guó)標(biāo)開元純銅線變頻電機(jī);
6、皮帶輪:轉(zhuǎn)速平穩(wěn),打過動(dòng)平衡;
7、軸承:瑞典SKF軸承,品質(zhì)好;
8、出料系統(tǒng):與肉類斬拌機(jī)的出料不同,所斬的物料不同,千頁(yè)豆腐比較濃稠,用肉類斬拌機(jī)不能做到*出料;
9、電器元件:法國(guó)施耐德品牌;
10、變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設(shè)備的故障發(fā)生率,方便用戶操作、定期檢修、維護(hù)設(shè)備;
11、底腳:采有超大防滑底腳,平加高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的平穩(wěn);
12、總功率:主電機(jī)+鍋電機(jī)+出料電機(jī):13.95KW,電源電壓:380V,主機(jī)外形尺寸:1820*1380*1260mm。

  13、加裝三組擋料系統(tǒng),在設(shè)備zui大裝料時(shí),保證設(shè)備的后面與側(cè)面不漏料;

    備注:斬拌機(jī)為千頁(yè)豆腐,魚豆腐成套設(shè)備之中zui重要的一款設(shè)備,具體的配置嚴(yán)重影響到設(shè)備的品質(zhì),普通肉類斬拌機(jī)與千頁(yè)豆腐變頻斬拌機(jī)成本相差四五千元:斬拌鍋、斬拌刀材質(zhì)、主電機(jī)是否國(guó)標(biāo)銅線變頻電機(jī)、變頻器的優(yōu)劣、內(nèi)置變頻器與電器元件、整機(jī)材質(zhì)、底腳等。千頁(yè)豆腐變頻斬拌機(jī)可以生產(chǎn)肉丸、烤腸;但肉類斬拌機(jī)不能生產(chǎn)千頁(yè)豆腐。

(2)成型盤的具體配置及優(yōu)勢(shì):

  1、材質(zhì):不銹鋼SUS304材質(zhì)制成,不生銹品質(zhì)好;

   2、厚度:1-1.5mm;

  3、四角直角設(shè)計(jì),后期切割無下腳料;

  4、成型盤的內(nèi)徑長(zhǎng)寬必須與用戶切割設(shè)備的切割模具內(nèi)徑長(zhǎng)寬相吻合,保證切割無廢料,切割成型好;

  5、用戶如果同時(shí)做千頁(yè)豆腐,魚豆腐,豆干及其它相關(guān)物料,建議成型盤的內(nèi)徑長(zhǎng)與寬相同,高度可不相同,后期切割設(shè)備通用;

  6、用戶可要求涂進(jìn)口特氟龍不沾材料,后期省材料與人工費(fèi);

?(3)車子具體配置及優(yōu)勢(shì):

 1、材質(zhì):不銹鋼SUS304方管制成,厚度為1.2-3mm;根據(jù)單車與雙車的具體情況來定制方管厚度;

 2、普通蒸箱使用單車,蒸煮烘干爐使用雙車并聯(lián)式蒸車;

 3、兩端封住,一端活動(dòng),不造成物料掉落造成浪費(fèi);

 4、萬向輪:采用申牌加固萬向輪,兩只剎車,兩只不剎車;

 5、車子的尺寸需與用戶的成型盤尺寸來定制;

 6、車子需與成型盤,蒸箱來配套蒸煮千頁(yè)豆腐,魚豆腐及其它物料;

?(4)單門單車蒸箱的具體配置及優(yōu)勢(shì):

1、型號(hào):?jiǎn)伍T單車,內(nèi)膽外膽為不銹鋼304材質(zhì)制成,不生銹,實(shí)厚1.2mm,底部為防變形加厚為3mm;

2、整體發(fā)泡,保溫性能好;

3、帶有時(shí)間,溫度控制,并可一次設(shè)置多個(gè)時(shí)間段;電器元件為法國(guó)施耐德品牌,質(zhì)量好。

4、設(shè)有自動(dòng)報(bào)警功能,設(shè)置的工作段結(jié)束后自動(dòng)報(bào)警,操作方便,不用人工去看時(shí)間、看溫度、等待蒸煮等;

5、內(nèi)部設(shè)有管道,管道全部打孔,箱內(nèi)受熱均勻,利于蒸煮;

6、用途:可蒸煮千頁(yè)豆腐、魚豆腐,兩種產(chǎn)品通用的前提為成型盤大小一致,高度可不一致;

7、蒸車:尺寸根據(jù)成型盤的尺寸定制,用38*38的方管制成,托板為304材質(zhì);箱內(nèi)蒸車免費(fèi)贈(zèng)送;

8、產(chǎn)量:30盤/車,一次蒸制200kg左右。

9、配帶全部管道,直接接到鍋爐上就可使用。

?5)切片切塊機(jī)單機(jī)的具體配置及優(yōu)勢(shì):

 1、刀片定制,超薄1mm厚,雙面開刃,鋒利切割后光滑平整無毛刺;

 2、氣缸根據(jù)成型盤與切割后尺寸設(shè)計(jì)為加大雙缸,型號(hào)為160*300型兩只,保證切割阻小力,切割順暢;

 3、模具:可自由更換,一種尺寸一套模具,可切割魚豆腐,千頁(yè)豆腐,豆干及相關(guān)特性的物料;

 4、帶有小工作臺(tái),翻盤用,操作方便;

 5、配有刮板與氣動(dòng)工具,每天工作完畢后zui后一塊掉不下去,配合兩種小工作操作;

 6、氣缸全部罩住,美觀,安全,實(shí)用,防止進(jìn)水;

7、單機(jī)可帶斜坡,可不帶斜坡直接接料車操作,也可配帶傳送帶使用;

8、采用腳踏式切割方式,操作方便;當(dāng)然用戶也可選擇手柄式旋轉(zhuǎn);

9、整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制成,不生銹,符合衛(wèi)生要求,歡迎定制。

定做千頁(yè)豆腐切塊機(jī)廠家報(bào)價(jià)

  我公司為了解決客戶的食品工藝技術(shù)的需求,和多家大型食品生產(chǎn)廠家合作,建立了專門的研發(fā)中心,專門致力于食品技術(shù)配方的研發(fā)。提供千頁(yè)豆腐及休閑豆干配方、魚豆腐及休閑魚豆腐配方,工藝流程經(jīng)過研發(fā)工程師的不斷改良,在國(guó)內(nèi)達(dá)到*水平。采用我公司提供的千頁(yè)豆腐及魚豆腐生產(chǎn)技術(shù)和制作工藝,可以保證產(chǎn)品具有相當(dāng)高的性價(jià)比,在市場(chǎng)上具有很高的競(jìng)爭(zhēng)力,能夠讓客戶迅速占領(lǐng)市場(chǎng),并為用戶提供后期免費(fèi)調(diào)整配方,終生免費(fèi)服務(wù)。讓客戶真正的解決后顧之憂。

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