高速變頻千頁豆腐斬拌機(jī)
斬拌機(jī)是肉類及千頁豆腐，魚豆腐，休閑豆干等豆制品生產(chǎn)工藝中一臺關(guān)鍵設(shè)備。能同時(shí)將水，冰屑，調(diào)味料。附加品肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。
根據(jù)不同的要求適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速想組合，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料的發(fā)熱量，保持餡料的天染色澤。千頁豆腐豆腐在打漿時(shí)，可以加片冰，來降低物料的發(fā)熱量。
1、型號：125型變頻，一次*裝料：80-90kg；
2、斬拌刀：天津定制；材質(zhì)為：4le13。
3、變頻器：定制三晶牌。刀轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn)，乳化效果好；
4、電機(jī)：國標(biāo)銅線開元電機(jī)；
5、整機(jī)包括斬拌鍋：材質(zhì)為304，不生銹。千頁豆腐腐蝕性大，一定要選擇304材質(zhì)的斬拌鍋使用；
6、軸承：日本精工；
7、皮帶輪：轉(zhuǎn)速平穩(wěn)，打過動(dòng)平衡；
8、出料系統(tǒng)：與肉類斬拌機(jī)的出料不同，所斬的物料不同，千頁豆腐比較濃稠，用肉類斬拌機(jī)不能做到*出料；
9、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設(shè)備的故障發(fā)生率，方便用戶操作、定期檢修、維護(hù)設(shè)備；
10、電器元件：法國施耐德品牌；
11、底腳：采有超大防滑底腳，增加高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的平穩(wěn)；
12、總功率：主電機(jī)+鍋電機(jī)+出料電機(jī)：22.05KW，電源電壓：380V，外形尺寸：2000*1300*1400mm。
高速變頻千頁豆腐斬拌機(jī)
千頁豆腐斬拌機(jī)可以生產(chǎn)肉丸、烤腸；但肉類斬拌機(jī)不能生產(chǎn)千頁豆腐。
我公司生產(chǎn)的新式千頁豆腐設(shè)備配置高，品質(zhì)好。并致力于開發(fā)及不斷更新設(shè)備，為用戶提供更實(shí)用，更方便的設(shè)備是我們終的目的。
千葉豆腐生產(chǎn)設(shè)備千葉豆腐切片機(jī)
諸城市博威食品機(jī)械新式半自動(dòng)傳送帶魔芋豆腐、千頁豆腐、魚豆腐切塊機(jī)操作優(yōu)勢：
1、刀片定制，超薄1mm厚，雙面開刃，鋒利切割后光滑平整無毛刺；
2、配有刮板與氣動(dòng)工具，每天工作完畢后后一塊掉不下去，配合兩種小工作操作；
3、模具：可自由更換，一種尺寸一套模具，可切割魚豆腐，千頁豆腐，海帶，涼粉，熟豬皮等物料；
4、帶有小工作臺，翻盤用，操作方便；
5、氣缸根據(jù)成型盤與切割后尺寸設(shè)計(jì)為單缸或雙缸，型號設(shè)計(jì)有幾種：單缸125型、單缸160型、雙缸125型、雙缸160型；
6、采用腳踏式切割方式，操作方便；當(dāng)然用戶也可選擇手柄式旋轉(zhuǎn)；
7、傳送帶為2.5米，材質(zhì)為進(jìn)口食品級鉆石格防滑帶，有藍(lán)色與白色兩色可選；
8、氣缸全部罩住，美觀，安全，實(shí)用，防止進(jìn)水；
9、整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制成，不生銹，符合衛(wèi)生要求，歡迎定制。
