立爾肉丸速凍機便宜質量好

適用范圍

1.海鮮:生熟/帶殼/劇殼/的各類蝦產品，軟體海產品，蠔類產品，扇貝產品，各

種魚片，壽司產品。

2.禽類和畜肉:生或熟的切丁、片狀或條狀產品。

3.水果:草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、嘉枝，切丁、切塊或整個水果。

4.蔬菜:切丁或切片的蘑菇類，甜玉米粒，鮮豆類，豆英類，香草類(諸如凍芹

菜)。

5.乳制品、面條、糕點，單獨包裝的通心粉，豆腐塊。

結構特點

1.速凍時間短，5到10分鐘快速凍結。

2.實現(xiàn)連續(xù)且高質量的單體速凍效果。

3.低水分損失，低細胞組織破壞，更大限度的保存了產品的質地、色澤和味道。

4.以液氮為制冷劑，安全環(huán)保。

5.降低生產成本節(jié)約廠房占地面積;，節(jié)約廠房占地面積。

6.無論生產少量或大量產品時，速凍效率都不受影響。

隧道式液氮速凍線是一種適用于工廠流水線大產量加工生產的大型速凍機，速凍能力強；操作簡單，自動化程度高。該系列液氮速凍機采用新型加熱技術、控溫技術和液氮分散技術，使程控升溫、恒溫、降溫各過程均勻穩(wěn)定。以液氮為制冷劑，滿足降溫及環(huán)保要求。速凍設備有箱式、柜式、隧道式等多種規(guī)格，并可按用戶要求設計和制造。

      液氮低溫可達到-196℃。當它與食品接觸后氣化就能快速地帶走熱量。超低溫和高熱交換率實現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍使產生的冰晶忽略不計，并幫助保持了食品的質地。這也防止了水分的丟失，幾乎達到了無損失；保持了食品的原色，原味和原質。這些氣化后的制冷氮氣被均勻控制地導向冷凍機的前端，實現(xiàn)了熱逆交換，從而提高了氮氣的利用率。該設備采用液氮作為制冷劑，液氮速凍機為食品速凍產業(yè)的新興設備，

      易于實現(xiàn)機械化和自動化連續(xù)生產，生產效率高，工人在常溫條件下進行操作，改善了勞動條件。