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透濕儀檢測塑料調(diào)味粉包裝的防潮性能2022/12/05
調(diào)味粉大多數(shù)直接或間接來源于植物，如胡椒粉、辣椒面、五香粉、咖喱粉等，主要是用來增加食物的色香味。水分作為調(diào)味粉質(zhì)量的判定依據(jù)之一，一般要求應(yīng)控制在某一指標(biāo)值之下，這種水分含量較低的特性使調(diào)味粉對存儲環(huán)境的濕度條件要求較高，若接觸到的水分較多，調(diào)味粉則易吸濕，出現(xiàn)結(jié)塊現(xiàn)象，同時為微生物的滋生提供良好的條件，易引起調(diào)味粉發(fā)霉。包裝材料的阻濕性是防止環(huán)境中的水分滲透進(jìn)入包裝內(nèi)部、引起調(diào)味粉結(jié)塊、發(fā)霉的重要屏障，調(diào)味粉常采用的包裝形式有玻璃瓶、塑料瓶、鍍鋁復(fù)合膜包裝袋、塑料復(fù)合膜包裝袋等，不同的包裝形
食品包裝袋密封性能的測試方法2022/11/30
食品用塑料包裝袋在存放過程中，造成內(nèi)裝物受潮、霉變、腐爛的原因很多，其中，常見的原因是包裝材料的阻隔性能和包裝袋的密封性能較差。對于前者阻隔性能指標(biāo)的考量，需要設(shè)計包裝袋時充分考慮每層材料的性能、厚度，以獲得足夠的阻隔性能，這是一個圍觀的檢測指標(biāo)。而從宏觀上來看，包裝封口的密封性能、包裝袋是否存在漏氣口，檢測包裝袋的整體密封性能，是食品企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控重要、也是蕞常用的一種質(zhì)檢手段。塑料包裝袋的密封性能檢測，行業(yè)中主要依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)《GB/T15171軟包裝袋密封性能試驗方法》來進(jìn)行檢測監(jiān)控，該標(biāo)
肉類嫩度測定的重要性及儀器推薦2022/11/29
在日常膳食中，肉類與其制品是優(yōu)質(zhì)的的蛋白質(zhì)來源。肉的食用質(zhì)量指標(biāo)有很多，主要包括滋味、氣味、多汁性、質(zhì)地嫩度等，其中肉的質(zhì)地嫩度是人們挑選肉類與肉制品的關(guān)鍵性衡量標(biāo)準(zhǔn)，對肉類及其加工產(chǎn)品的烹調(diào)與最終感觀質(zhì)量，具有決定性的作用。肉品嫩度是評價肉制品食用物理特性的重要指標(biāo)，其反應(yīng)了肉中各種蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)特性，肌肉中脂肪的分布狀態(tài)及肌纖維中脂肪數(shù)量等。肉的嫩度受宰殺前畜齡、不同部位的肌肉、營養(yǎng)狀況和宰殺后尸僵和成熟、加熱處理等因素的影響，如何準(zhǔn)確測定肉的嫩度對于生產(chǎn)者、科研人員來說非常重要。TA-300
質(zhì)構(gòu)儀在食品物性分析中的重要性2022/11/21
1.什么是食品物性食品除了營養(yǎng)價值外，它的物理性能也很重要。在食品生產(chǎn)過程中，存在著大量與物性量化相關(guān)的問題。食品的物性是指眼睛、口及肌肉所感覺到的食品的性質(zhì)，包括粗細(xì)、滑爽、顆粒感等，ISO(國際標(biāo)準(zhǔn)化組織)規(guī)定的食品物性是指用“力學(xué)的、觸覺的、可能的話還包括視覺的、聽覺的方法能夠感知的食品流變學(xué)特性的綜合感覺”。食品物性是食品重要的品質(zhì)因素，主要包括：硬度、脆性、膠粘性、柔軟性、回復(fù)性、屈服應(yīng)力、彈性、凝膠強(qiáng)度、耐壓性、可延伸性及剪切性等，它們在某種程度上可以反映出食品的感官質(zhì)量。2.食品物
壓差法測保鮮膜的氧氣透過率2022/11/15
保鮮膜是用于保鮮食品的塑料包裝制品，可伴隨微波爐食物加熱、存放食物至冰箱，因此要求其對氧氣的透過性較高。國內(nèi)有關(guān)軟塑包裝材料的氧氣透過率的測試方法主要為壓差與法庫侖計法（即等壓法），參考的方法標(biāo)準(zhǔn)分別為GB/T1038《塑料薄膜和薄片氣體透過性試驗方法壓差法》與GB/T19789《包裝材料塑料薄膜和薄片氧化透過性試驗庫倫計檢測法》。本文以壓差法為原理進(jìn)行測試，參考標(biāo)準(zhǔn)為GB/T1038。在此，我們以某品牌的PE保鮮膜為例，使用濟(jì)南賽成研發(fā)生產(chǎn)的GPT-203壓差法氣體滲透儀進(jìn)行PE保鮮膜的氧氣透
魚糜彈性的測試方法及質(zhì)構(gòu)儀器選擇2022/11/08
隨著人們生活水平的不斷提高，人們在對水產(chǎn)品需求量不斷增加的同時對水產(chǎn)品品質(zhì)要求也在不斷提高。魚糜制品是魚類深加工中產(chǎn)量較大的產(chǎn)品，因其高蛋白、低脂肪、低熱、低鹽、口感鮮嫩、食用方便等特點(diǎn)，具有廣闊的利用價值，越來越受到消費(fèi)者的重視。魚糜制品是以生鮮魚糜或冷凍魚糜為原料，加入食鹽、輔料等進(jìn)行擂潰成粘稠魚漿后，經(jīng)成型、熟化形成的具有彈性的凝膠網(wǎng)狀食品的總稱。此類制品包括魚丸、魚糕、蝦丸、蝦餅、貝肉丸、模擬扇貝柱、模擬蝦肉、模擬蟹肉、魚糜香腸等。評價魚糜制品的主要指標(biāo)有魚糜彈性、凝膠強(qiáng)度、硬度、白度、
在選擇醫(yī)用塑料瓶時有哪些注意事項2022/10/31
隨著時代的發(fā)展，每一天都會發(fā)生新的變化，塑料包裝也在隨著這些變化不斷地進(jìn)行改進(jìn)。那么在選擇醫(yī)用塑料瓶包裝時注意哪些呢？1、選擇醫(yī)用塑料瓶配方：固體用塑料瓶的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，分別規(guī)定了適用的主原料，且必須符合無毒、無異味等要求，由于可供選用的主原料又有多種，這就需要對原料的綜合性能加以選用，一般片劑選用高密度聚乙烯，聚丙烯瓶，如需要透明度可選用PET瓶，如藥品需要阻隔性能更高，且阻光、不透明，則選用棕色PET瓶，液體劑型藥品一般選用聚丙烯瓶或聚酯瓶作為主原料。2、塑料瓶產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。從生產(chǎn)廠的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)
塑料包裝薄膜摩擦系數(shù)檢測的重要意義2022/10/20
塑料包裝薄膜廣泛地應(yīng)用于食品包裝、醫(yī)藥包裝、文化用品包裝及農(nóng)產(chǎn)品采后包裝等方面，與此同時，越來越多的質(zhì)量問題也凸顯出來，使用單位關(guān)于包裝膜拉斷、打滑、包裝生產(chǎn)線斷流等的投訴問題不斷增多。許多塑料軟包裝材料廠、印刷廠因此而造成了巨大損失，在實際應(yīng)用中，往往出現(xiàn)這種情況，首先我們可以從摩擦系數(shù)這個指標(biāo)上來查找問題，薄膜摩擦系數(shù)檢測通常執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)有GB/T10006-1988、ISO8295-2004這兩種標(biāo)準(zhǔn)。摩擦系數(shù)是考察塑料包裝薄膜的一項重要指標(biāo)。也是塑料軟包裝材質(zhì)生產(chǎn)效率是否高效的重要體現(xiàn)。摩
塑料薄膜的熱收縮性能測試方法及測試儀器選擇2022/10/19
塑料薄膜作為軟包裝行業(yè)中的重要組成部分，為適應(yīng)包裝材料的需求，對其性能檢測是必要的步驟。其中，材料的熱收縮率性能測試關(guān)系到塑料薄膜在受熱等情況下尺寸不會改變，表面不會皺縮，包裝材料不會變形等。塑料薄膜的熱收縮率關(guān)系到產(chǎn)品的形狀和尺寸精度，對于軟包裝的美觀性有重要影響。適當(dāng)?shù)臒崾湛s率可使包裝緊湊，尤其是均勻的縱、橫向收縮率可使薄膜具有更緊更均勻的包裹性，防止不平衡收縮使包裝封面產(chǎn)生褶皺。薄膜的收縮率定義為薄膜在一定溫度條件下和時間內(nèi)薄膜尺寸的變化率。行業(yè)中對薄膜的熱收縮率測試有多種方法，其中，標(biāo)準(zhǔn)
包裝阻氧性能的質(zhì)控意義以及透氧儀的原理和應(yīng)用2022/10/14
包裝阻氧性能的質(zhì)控意義阻隔性能是指包裝材料對氣體、液體等滲透物的阻隔作用。阻隔性能測試包括對氣體（氧氣、氮?dú)狻⒍趸嫉龋┡c水蒸氣透過性能兩類。阻隔性能是影響產(chǎn)品在貨架期內(nèi)質(zhì)量的重要因素，也是分析貨架期的重要參考，通過該項檢測能解決由于對氧氣或水蒸氣敏感而產(chǎn)生的氧化變質(zhì)、受潮霉變等問題。氧氣會引起食品的一系列氧化變質(zhì)問題，例如內(nèi)容物食品出現(xiàn)哈喇味、氧化變酸等等，所以說包裝的氧氣阻隔性能檢測十分重要。ISOBARIC-401氧氣透過率測試儀透氧儀設(shè)備的工作原理產(chǎn)品基于庫侖氧氣分析傳感器和等壓法測試
藥品包裝的密封性檢測方案-真空衰減法2022/10/13
現(xiàn)行包裝完整性/密封性檢測方法目前，國內(nèi)包裝完整性/密封性方面的檢測標(biāo)準(zhǔn)主要為GB/T15171-1994《軟包裝件密封性能試驗方法》。通過對檢測儀器的真空室抽真空，使浸在真空室水中的試樣產(chǎn)生內(nèi)外壓差，觀測試樣內(nèi)氣體外逸情況，若試樣在抽真空和真空保持期間無連續(xù)的氣泡產(chǎn)生，則試樣密封性合格?；蛲ㄟ^對真空室抽真空，使試樣產(chǎn)生內(nèi)外壓差，通過觀察試樣膨脹及釋放真空后試樣形狀恢復(fù)情況，判斷試樣的密封性能?，F(xiàn)行方法的缺陷上述傳統(tǒng)水檢法能穩(wěn)定檢測直徑約20微米的漏孔，那么20微米以下的漏孔會對包裝的密封性和內(nèi)
常見的包裝袋密封性能測試方法2022/10/12
包裝袋廣泛應(yīng)用于食品包裝以及藥品包裝的各個領(lǐng)域，以其包裝成本經(jīng)濟(jì)、易于加工、易于控制、易于生產(chǎn)等優(yōu)勢而成為目前市場上極為普遍的一種包裝形式，包裝袋的密封性能、封口強(qiáng)度是包裝袋質(zhì)量的重要指標(biāo)，其關(guān)乎著包裝內(nèi)容物的產(chǎn)品質(zhì)量、保質(zhì)期，同時也是產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的必要保障。而在包裝袋生產(chǎn)過程中由于眾多因素的影響，可能會產(chǎn)生封合時的漏封、壓穿或材料本身的裂縫、微孔，而形成內(nèi)外連通的小孔。這些都會對包裝內(nèi)容物產(chǎn)生很不利的影響，特別是食品、醫(yī)藥包裝、日化等行業(yè)，密封性將直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量。密封性不好是造成日后滲漏的
軟包裝薄膜熱封性檢測的儀器及參考標(biāo)準(zhǔn)2022/10/11
在軟包裝領(lǐng)域，薄膜的熱封工藝占據(jù)著重要的作用，它不僅影響薄膜制品的配方結(jié)構(gòu)，同時也對生產(chǎn)前后生產(chǎn)工序產(chǎn)生影響。一般而言，影響熱封的幾大重要因素，熱封溫度、熱封強(qiáng)度和熱封層厚度相互有著關(guān)聯(lián)，熱封溫度影響熱封強(qiáng)度，熱封層中熱封的薄膜厚度對熱封的效果起到重要作用。熱封性能是塑料包裝用薄膜重要的一項性能。熱封材料的熔點(diǎn)、熱穩(wěn)定性、流動性及厚度不同，會表現(xiàn)出不同的熱封性能，其封口工藝參數(shù)可能差別很大。濟(jì)南賽成儀器研發(fā)生產(chǎn)的HST-H3熱封試驗儀，可準(zhǔn)確高效的測定塑料薄膜基材、軟包裝復(fù)合膜、涂布紙及其它熱封
鋁塑包裝的水蒸氣透過率測試2022/10/10
檢測意義因炒貨制品在高濕的環(huán)境下，產(chǎn)品易吸收環(huán)境中的水蒸氣成分，導(dǎo)致產(chǎn)品出現(xiàn)發(fā)霉、哈喇味的現(xiàn)象，增加產(chǎn)品變質(zhì)和口感變化的風(fēng)險，縮短保質(zhì)期。因此，需嚴(yán)格控制包裝材料對水蒸氣的阻隔性，保證成品包裝的密封性。測試樣品某食品企業(yè)使用的3種炒貨制品紙鋁塑包裝。參考標(biāo)準(zhǔn)本次測試參考標(biāo)準(zhǔn)為GB/T1037-1988《塑料薄膜和片材透水蒸氣性試驗方法杯式法》。試驗儀器濟(jì)南賽成儀器自主研發(fā)設(shè)計WPT-304稱重法水蒸氣透過率測試儀WPT-304稱重法水蒸氣透過率測試儀測試原理：WPT-304稱重法水蒸氣透過率測試
醫(yī)用塑料瓶選擇時的注意事項2022/10/08
隨著時代的發(fā)展，塑料包裝也在隨著這些變化不斷地進(jìn)行改進(jìn)。那么在選擇醫(yī)用塑料瓶包裝時注意哪些呢？1、選擇醫(yī)用塑料瓶配方。固體用塑料瓶的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，分別規(guī)定了適用的主原料，且必須符合無毒、無異味等要求，由于可供選用的主原料又有多種，這就需要對原料的綜合性能加以選用，一般片劑選用高密度聚乙烯，聚丙烯瓶，如需要透明度可選用PET瓶，如藥品需要阻隔性能更高，且阻光、不透明，則選用棕色PET瓶，液體劑型藥品一般選用聚丙烯瓶或聚酯瓶作為主原料。2、塑料瓶產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。從生產(chǎn)廠的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中可以分析判斷產(chǎn)品質(zhì)量
食品充氮包裝的內(nèi)部氣體成分分析方法2022/09/30
薯片等食品多采用充氮包裝或氣調(diào)包裝，可防止薯片不被氧化、不易壓碎，也可延長保質(zhì)期。因此，需對薯片包裝內(nèi)部氣體成分進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)測，預(yù)防因包裝密封不嚴(yán)或包裝材料阻隔性較差引起包裝內(nèi)部N2或CO2比例發(fā)生下降的質(zhì)量問題。為了保證薯片不易被氧化或壓碎，薯片生產(chǎn)企業(yè)對包裝內(nèi)部充入氮?dú)猓∟2），即充氮包裝，依靠N2這種惰性氣體杜絕包裝內(nèi)部O2的存在。如果薯片所使用的包材對N2的阻隔性較差，或者薯片包裝密封不嚴(yán)密，則易改變包裝內(nèi)部N2或O2的含量，從而使充氮包裝無法起到對薯片的保護(hù)作用。針對上述問題，我們可以采
藥品包裝用塑料瓶的氧氣透過率測試2022/09/28
塑料瓶包裝是藥品包裝市場的重要組成部分，具有質(zhì)輕、強(qiáng)度高、不易破損、密封性能好、防潮、衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)，與玻璃材質(zhì)的容器相比，可以不經(jīng)清洗、烘干直接用于藥品的包裝。藥品塑料包裝容器的阻氧性能是一項重要的性能指標(biāo)，對內(nèi)部所包裝的藥品質(zhì)量具有重要影響。不同材質(zhì)結(jié)構(gòu)的藥品包裝用塑料瓶性能相差較大，阻氧性就是其中之一。塑料瓶在用于包裝藥品時應(yīng)根據(jù)藥品的成分、存儲要求進(jìn)行合理選擇，如對于含有亞鐵鹽、醇類、醚類、芳胺類、吡唑酮類、噻吩嗪類等易被氧化成分的藥物，應(yīng)要求包裝材料具有較高的阻氧性，若塑料瓶的阻氧性較低，
薄膜擺錘沖擊試驗儀沖頭直徑不同對結(jié)果的影響2022/09/26
薄膜的抗沖擊性能是反映其柔韌性的一項重要的性能指標(biāo)，是評價薄膜質(zhì)量優(yōu)劣的重要依據(jù)。本文利用濟(jì)南賽成FIT-01薄膜擺錘沖擊試驗儀的不同直徑?jīng)_頭對同一薄膜樣品的抗擺錘沖擊能進(jìn)行檢測，并對試驗原理、設(shè)備參數(shù)及試驗過程進(jìn)行了描述，試驗結(jié)果證明不同直徑的沖頭其測試結(jié)果并不相同。企業(yè)在比較包材的抗沖擊性能時，應(yīng)使用同一直徑的沖頭，以防止因沖頭直徑的不同，對試驗結(jié)果產(chǎn)生影響。1.介紹薄膜的抗擺錘沖擊能一般通過薄膜沖擊試驗儀進(jìn)行測試，檢測的是沖頭沖破試樣時消耗的能量值。一般來說，直徑小的沖頭在沖擊薄膜時與薄膜
摩擦系數(shù)測定方法和標(biāo)準(zhǔn)2022/09/22
摩擦系數(shù)是研究摩擦材料損耗的重要參數(shù)。摩擦系數(shù)也被稱為爽滑度，是指兩表面間的摩擦力和作用在其一表面上的垂直力之比值。它是和表面的粗糙度有關(guān)，而和接觸面積的大小無關(guān)。根據(jù)運(yùn)動的性質(zhì)，可以分為動摩擦系數(shù)和靜摩擦系數(shù)。而摩擦系數(shù)正是反映這種摩擦現(xiàn)象的基本參數(shù)。這里主要介紹幾種關(guān)于平面性材料摩擦系數(shù)的測定方法。一、摩擦系數(shù)測定方法1、平面式專用摩擦系數(shù)儀此種儀器原理是根據(jù)薄膜或者薄片摩擦系數(shù)測試標(biāo)準(zhǔn)而設(shè)計，但不僅限于薄膜或者薄片，已經(jīng)被廣泛應(yīng)用到玻璃、薄膜、橡膠、紙張、金屬材料、涂料等行業(yè)。以濟(jì)南賽成科
初粘力測試儀的測試原理及方法2022/09/19
初粘力測試儀適用于壓敏膠帶、醫(yī)用貼劑、不干膠標(biāo)簽、保護(hù)膜等相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行初粘性測試，具有A斜面滾球法和B斜槽滾球法兩種試驗方法，轉(zhuǎn)換方式簡單易行。CZY-G初粘性測試儀初粘力測試儀的測試原理：采用斜面滾球法，通過鋼球和壓敏膠帶試樣粘性面之間以微小壓力發(fā)生短暫接觸時，膠粘帶對鋼球的粘附作用來測試試樣初粘性。測試方法：1.試驗裝置將本裝置主要由傾斜板、底座、不銹鋼球和接球盒等部分組成。傾斜板（傾斜角為15°、30“或45°）為厚約2mm的不銹鋼超跡板。板上繪有兩條相隔10mm的水平線上線為鋼球起始位置
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