咖啡虛擬仿真實踐教學實訓系統(tǒng)從咖啡調制課程教學大綱內容和實訓課程內容出發(fā)，通過仿真可視化的形式，對咖啡文化、咖啡設備、咖啡沖煮方式、咖啡服務、花式咖啡煮制等重點內容進行了全面的介紹和實訓。師生在多媒體教室、實訓室、機房等環(huán)境內，均可進行授課和練習。

       系統(tǒng)提供4種常見咖啡沖煮方法和知識學習，以及7種經典咖啡種類沖煮流程學習，同時提供咖啡器具以及沖泡設備的原理和知識學習，以及咖啡有關的趣味小課堂。

       系統(tǒng)提供手沖式、法壓壺式和虹吸壺式、摩卡壺的4種常用咖啡器具的沖泡流程學習，三維仿真每種沖泡方式的器具，過程中重要知識點通過考題方式出現。每種咖啡沖泡方式提供設備學習、工作原理、準備工作、沖泡流程介紹等內容，所有過程配備相應語音解說輔助學習。整個學習過程均基于純三維仿真場景和三維仿真設備中進行

       咖啡服務板塊以三維動畫加人物漫游的方式，提供迎賓、領位、入座、點單、出品、席間服務、巡臺、結賬送客等整個咖啡廳服務的流程學習，學習以第三人稱視角進行觀看場景自動講解，過程中手動答題鞏固知識。服務板塊中包含服務員、客人等不少于5個人物角色的三維模型建立，角色符合各自形象，精細模型。角色之間可以進行動作交互如對話、點單、結賬遞接賬單等動作。系統(tǒng)全部場景為三維仿真場景，所有流程內容均為三維場景內搭配三維動畫和仿真交互進行，不能以簡單flash動畫代替滿足。