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前廳服務與管理實訓室

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產(chǎn)品型號

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廠商性質(zhì)其他

所  在  地北京市

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更新時間:2025-02-13 08:37:47瀏覽次數(shù):48次

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前廳服務與管理實訓室本實訓室是供酒店管理專業(yè)學生對前廳服務與管理程序進行實踐、實訓的場所,旨在培養(yǎng)學生前廳服務的操作技能與酒店管理的服務技能,實訓室通過建設仿真的酒店前廳環(huán)境,配套專業(yè)實訓設備及軟件,支持學生開展包括:酒店預訂、接待服務、總機服務、問詢服務、收銀服務、禮賓服務、特殊問題處理、酒店英語實訓、投訴處理、酒店管理軟件操作實訓等實訓項目的開展。

前廳服務與管理實訓室主要服務于酒店管理專業(yè)核心課程《前廳服務與管理》的學習與實踐;該系統(tǒng)場景以五星級酒店前廳部為載體,三維模型表現(xiàn)前廳全部區(qū)域:前廳室外場景、服務區(qū)(總服務臺、行李處、休息區(qū)域大堂副理、)等以及前廳經(jīng)理辦公室、預定處、接待處、問詢處、禮賓部、電話總機、商務中心、收銀處、行政樓層等酒店前廳服務場所。

系統(tǒng)提供前廳部門場景仿真以及前廳部門崗位職責、實習內(nèi)容、服務流程、注意事項、案例分析等模塊的學習和認知。實訓內(nèi)容涵蓋了前廳部的認知(前廳部的地位及作用、前廳部的主要任務和前廳部的工作特點)、前廳部組織結構及崗位職責、前廳部的管理溝通(前廳部內(nèi)部溝通、與其他部門的溝通);服務流程教學模塊涵蓋預定流程、接待服務流程以及行政樓層服務流程;還提供14項前廳服務完整業(yè)務流程的情景模擬技能實訓,包括散客預訂、團隊預訂、散客入住接待、團隊入住接待、 換房、行李服務、問訊服務、留言服務、客人投訴、結賬服務、商務中心服務3個、貨幣兌換等總臺服務的情景模擬技能實訓。

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