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蒸箱的工作原理:經(jīng)過燒制產(chǎn)生的蒸汽讓產(chǎn)品加熱變熟，不需要借助其他技術來進行產(chǎn)品的加熱。建議選擇專業(yè)生產(chǎn)千頁豆腐蒸箱的廠家，技術更為成熟穩(wěn)定，我公司在產(chǎn)品設計上，結合了人性化服務，門把手，腳踏板，密封條都經(jīng)過改善，設計合理，并且比市場流通的蒸箱更為節(jié)能，板材加厚，保溫性更強，設有自動報響，減少了許多安全隱患。
蒸箱是現(xiàn)代蒸煮設備，用動態(tài)蒸汽平衡技術，蒸煮過程能保留食物的原有營養(yǎng)成分。外形美觀、占地小、節(jié)能、容量大，具有溫度顯示、壓力顯示、蒸制時間設定、語音提示、自動進、排汽、蒸汽穩(wěn)壓器等智能化控制系統(tǒng)，蒸箱可蒸煮不同產(chǎn)品，饅頭，包子，千頁豆腐，魚豆腐等面食產(chǎn)品都可蒸煮，一機多用，操作方便。
蒸箱型號分為：單門單車，單門雙車，雙門雙車，雙門四車。

蒸箱設備優(yōu)勢：
 

1.以不銹鋼304材質制作，內(nèi)膽外膽均使用1mm以上的不生銹板、美觀，易清洗。

2、采用整體發(fā)泡技術，保溫性能好，屬節(jié)能型。

3、采用溫度與時間控制功能，用戶可隨意設置，制做更的千頁豆腐，魚豆腐。

4、設有自動報響功能，設置的時間到，自動報響，方便操作。